Cuisinez en WG

05 juin 2009

Manger italien à Versailles: quelques bonnes petites adresses: by Lisanka

héhé, encore trois plombes que je n'étais pas passée par ici, je suis vraiment nulle de chez nulle quand je m'y mets moi! J'ai pas le temps en fait, ou plutôt je ne prends pas le temps, j'ai d'autres envies, d'autres activités. Passer mon temps sur les blogs de cuisine, ça fait un sacré moment que c'est terminé. Mais là, je ne cuisine plus du tout, c'est grave, je ne fais plus de gâteaux, plus de flans, plus de puddings. Quand je rentre, c'est une salade, un yaourt, un fruit et au lit avec un livre.... Enfin rassurez-vous, je mange quand même hein, le midi avec mes collègues et tout, du coup, le soir, je n'ai pas très envie de me remettre derrière les fourneaux!

Cela-dit, le midi, je mange au restaurant donc j'en profite pour vous faire découvrir quelques petites adresses que nous avons testées. A Versailles bien-sûr :-), ce qui va étoffer ma rubrique de restaurants situés dans la ville du roi :-)

Bien pratique pour vous, peut-être futurs touristes! Des restaurants sympas et abordables. Aujourd'hui, je vous présente trois restaurants italiens de VERSAILLES, tout à fait accessibles depuis le château!

Le restaurant TUTTI GUSTI situé rue de SATORY, à deux pas du château

Il s'agit d'un restaurant qui ne propose que des plats typiquement italiens sauf des pizzas. Assiettes de charcuterie fort appréciées par les connaisseurs, pâtes maison exquises, petites salades aux artichauds ou à la mozarella adaptées sur demande, bref , c'est le pied. Des raviolis cèpes/truffes, des tortelinis ricotta/épinards. De l'escalope milanaise ou des polpettes.  Un tout petit restaurant où l'on se sent comme à la maison.

Vous ne pouvez pas ressortir du restaurant sans avoir goûté les desserts, clafoutis maison aux fruits de saison ou bien le délicieux tiramisu accompagné d'un café italien bien serré of course.

Le service est vraiment adorable donc n'hésitez pas à vous y rendre, ça ne gâche vraiment rien et ça renforce l'ambiance familiale de l'endroit. Il y a des petites tables dehors donc c'est très agréable lorsque les beaux jours arrivent. Les prix sont tout à fait corrects. Entre 6 et 8 euros pour une grande salade, même chose pour une assiette de pâtes. Un vrai petit trésor à la façade tout à fait modeste! Mais c'est ce qui fait le charme de ce restaurant.

TUTTI GUSTI

6, rue de SATORY

78 000 VERSAILLES

Pizzeria via venetto

Dans la même rue, voilà un autre restaurant italien dans un registre différent que celui de TUTTI GUSTI puisque la spécialité du restaurant est la pizza. Personnellement, je ne suis pas une inconditionnelle des pizzas et je n'en prends jamais, je n'ai jamais aimé cela. Mes collègues adorent les pizzas de VIA VENETTO et c'est vrai qu'elles ont une fière allure et qu'elles sont vraiment sympas d'aspect.

Ils font également des pâtes, honnêtes mais ce n'est pas leur spécialité donc si vous voulez manger des pâtes, allez plutôt chez TUTTI GUSTI.

En revanche, chez VIA VENETTO, les salades sont hyper copieuses et super bonnes. Leur salade niçoise est un régal! Bien fournie, bien goûteuse, bref, pile comme je l'aime!

Les desserts sont classiques mais délicieux, mousse au chocolat, profiteroles énormes, glaces, bref, je pense que vous trouverez votre bonheur.

Le service est discret, sympathique et efficace. Et les prix tout à fait corrects. Je pense que vous pouvez compter entre 10 et 13 euros pour une pizza, entre 6 et 10 euros pour une grande salade, environ 8 euros pour un plat de pâtes.

Ils ont des tables à l'extérieur donc c'est super agréable en été également.

VIA VENETTO

rue de SATORY

78 000 VERSAILLES

Et enfin, un troisième restaurant à Versailles qui n'est pas situé dans le quartier Saint-Louis comme les deux autres mais dans le quartier Notre-Dame, sur la place Charost, à deux pas du palais de Justice, de la Préfecture et du cinéma le Roxane. Et accessoirement, pas loin du château, en 5-10 minutes à pied, vous y êtes!!!

!

L'Armonia

Il s'agit d'un restaurant qui confectionne pizzas, pâtes et salades. Les pizzas sont de bonne taille, les salades plutôt jolies et les pâtes assez bonnes mais un peu grasses (genre baignant dans pas mal de sauce, ce qui me rebute toujours un peu).

Les cafés sont bons et les desserts sont chouettes, surtout le café gourmand avec ses trois mignardises qui avaient l'air appétissantes dans l'assiette de mon voisin. Bref, une adresse honorable si vous aimez avoir un large choix de plats et de desserts, la carte étant assez fournie.

Des tables dehors sur la place donc c'est assez sympa :-)

L'ARMONIA

2, place Charost

78 000 VERSAILLES

24 mai 2009

Un bon petit restaurant coréen: L'Arbre de Sel à Paris

Ca faisait trois plombes que je n'avais pas posté dans cette rubrique. Paradoxalement, je vais plus que jamais au restaurant car j'y mange assez souvent avec le boulot mais quand j'y vais, ce n'est plus vraiment un plaisir gustatif, c'est juste pour manger avec mes collègues et passer un bon moment avec eux. C'est moins l'évènement et c'est toujours salade et café crème! Du coup, je sors beaucoup moins au restaurant avec mes amis le week end, je préfère aller boire un verre et basta!

Ce qui ne m'empêche pas de tester quelques fois encore des restaurants.

J'avais entendu parler du restaurant coréen l'ARBRE DE SEL dans la presse et j'avais lu un article sur la question dans le blog d'Eliz (Instants Saveurs), article qui m'avait donné envie de tester. J'y suis donc allée trois fois, deux fois parce que j'ai adoré et une fois parce que j'avais reçu de ma généreuse maman un coffret smartbox et que j'avais envie de retester.

Il s'agit d'un restaurant vraiment chouette pour avoir une première approche de la cuisine coréenne. Comme vous le savez, je ne suis pas branchée très asiatique-attitude et je n'ai que de très modestes connaissances concernant la culture et la cuisine asiatique, a fortiori la culture et la cuisine coréenne. Cela-dit, je ne suis pas du tout fermée et je suis prête à découvrir toutes les cuisines de France et de Navarre donc aller au coréen ne me dérangeait pas (ni au japonais d'ailleurs lol, Hélène, ceci est un appel héhé!)

Ce resto est idéalement situé, dans le 15eme, pas loin de Montparnasse. Petit, décor sobre. Un service discret mais efficace et vraiment sympathique. Des coréens qui n'hésitent pas à vous conseiller sur les plats qu'ils préfèrent, les thés qu'ils prennent habituellement et tout.....

J'y suis allée deux fois le midi et une fois le soir. Il vaut mieux réserver. Le midi, il existe une formule entrée+plat ou plat+dessert entre 9 et 14 euros, selon ce que vous prenez. Moi j'ai pris les deux fois les seiches pimentées sautées avec leur riz. Délicieux, vraiment! Mon ami a pris un truc avec du boeuf mais je ne me souviens plus trop de ce que c'était, cela-dit, il a saucé son riz et a même léché son assiette (ben alors mon grand A, on a été mal élevé par maman lol?)

En entrée, j'ai pris une fois les galettes de chou (kimchi jeon), c'était tout simplement divin, je n'ai jamais rien mangé d'aussi bon en entrée, c'est dire. Et la seconde fois, j'ai pris les galettes de champignons (Beosot Jeon), délicieuses également.

La troisième fois, j'y suis allée avec A le soir. J'ai eu droit à des galettes de fruits de mer et à une marmite au soja, fruits de mer et pâte de soja. J'ai adoré. On a également pris un dessert, une boule de sorbet coco, délicieuse :-)

Et à chaque fois, il faut ABSOLUMENT (c'est un ordre) finir le repas avec un thé. Leurs thés sont tous simplement divins, sucrés au miel et tout, bref excellentissimes, je vous les recommande chaudement. Je prends toujours le thé royal. Faites de même, vous m'en direz des nouvelles :-)

Pour y aller :

L'ARBRE DE SEL

138 rue de Vaugirard

75 015 PARIS

Tel : 01. 47.83.29.52

Et par ici sur Internet: http://www.larbredesel-paris.com/index.htm

Ouvert du Lundi au Samedi de 12 à 15h et de 19h à 23h

21 novembre 2008

Un p'tit salon de thé sympa à Paris: La Charlotte de l'Isle

Voilà une belle petite adresse que j'avais envie de partager avec vous. Pas de recette cette semaine, non pas qu'une grosse flemme m'anime mais c'est presque ça... j'ai délaissé ma cuisine pour me plonger dans les bouquins, je deviens boulimique de livres, et je lis à m'en faire exploser la tête en rattrapant tout ce que je n'ai pas pu lire depuis ma première année d'études.

Je commence "Pelures d'oignon" de Günter GRASS et je vous en dirai des nouvelles. Et puis... et puis.... je me suis mise (re-mise) à l'écriture, quelque chose, à la lecture de "La fille sans qualités", s'est réveillé en moi... Toutefois, je ne renonce pas aux plaisirs de la table et quoi de plus naturel en ces temps pluvieux d'avoir envie d'une pause gourmande et surtout calme à Paris?

Cette adresse m'a été donnée par Toinou, mon meilleur ami (dont je salue encore une fois la maman, personnage adorable qui, si elle tenait un blog de cuisine saurait vous attirer à coup de fondant aux marrons et de Pistachou).

Je vous invite donc à découvrir LA CHARLOTTE DE L'ISLE, charmant petit salon de thé blotti sur l'ile Saint-Louis, pour les petits comme pour les grands... Il propose des lectures de contes, des gâteaux aux noms féériques, comme la TARTATOU qui est une tarte à tout précisément. Des thés sympathiques, des chocolats chauds onctueux. Tout cela à des prix doux et avec le sourire. Une rareté dans un Paris dans lequel tout va très vite. Un tout (trop?) petit havre de paix dont on hésite à donner l'adresse... Mais comme je vous aime bien, je vous conseille de vous y rendre, vous vous y sentirez comme à la maison...

LA CHARLOTTE DE L ISLE

24 rue Saint-Louis en L'Isle

75 004 PARIS

Métro Pont-Marie ou Sully-Morland/ RER Saint-Michel Notre-Dame

Et pour en savoir plus et en avoir encore plus envie...

http://pagesperso-orange.fr/la-charlotte/index.htm

http://www.fra.cityvox.fr/bars-et-boites_paris/la-charlotte-de-l-isle_41611/Profil-Lieu

29 septembre 2008

Zen Zoo, salon de thé taïwanais très tapioca à Paris: par Lisanka

Pour ne pas perdre le rythme des bonnes adresses parisiennes, je ne peux pas m'empêcher de vous présenter ZEN ZOO, un salon de thé taiwanais.

Ce n'est pas moi qu'il l'ait découvert mais Nadège, du blog VEGGIEBULLE qui a toujours de sacrés bons plans que ce soit à Paris, à Bordeaux ou ailleurs. Son billet sur ZEN ZOO m'a fortement incitée à aller y jeter un coup d'oeil avec A si je ne m'abuse: http://www.veggiebulle.fr/restaurants/salon-the-thailandais-paris/

En plus, sur le blog de Nadège, il y a de trop belles photos des boissons et gâteaux de Zen Zoo, alors raison de plus pour vous lancer et pour vous y rendre!!!!!!!

L'originalité de ZEN ZOO? Ses boissons avec de grosses billes de tapioca, au lait de soja et au thé, à tous les parfums, de toutes les couleurs. On gobe les billes avec une grosse paille, ça m'amuse beaucoup (il ne faut pas grand chose pour m'éclater moi, je suis pas difficile). Beau choix de pâtisseries, dont un cheesecake au thé matcha qui paraît-il est divin! Mais moi le thé matcha, ça ne me dit rien qui vaille donc je ne teste pas (bornée la nana!)

Pour y aller, c'est par ici la marchandise: http://www.zen-zoo.com/zenzoo/index.html

Salon de thé taïwanais ZenZoo
13, rue Chabanais
75002 Paris
01 42 96 27 28
du lundi au samedi de 11h30 à 23h

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Désolée également pour mon relatif silence en ce moment mais mes oraux commençent demain (langues) et après-demain (sport). Le reste autour du 20 octobre, autant vous dire que je suis un peu surbookée et que je n'ai envie de rien... Ou presque rien... Juste que cette seconde conjonctivite prenne fin (c'est mémé qui parle), que ce concours-marathon se termine enfin (car là on en est à plus de 42,5kms et j'en peux plus!). Que je sois fixée sur mon sort car même si je ne crois pas beaucoup en mes chances (rationnellement parlant, on ne peut pas dire que je sois avantagée), c'est embêtant de ne pas trop savoir à quelle sauce on va être mangée!

En parlant de sauce, j'ai redécouvert les pâtes sous toutes leurs formes et je me régale des légumes de saison que je prends (quand même!) le temps de cuisiner :-)

Passez un beau dimanche. Le mien sera sportif et studieux! Merci pour vos commentaires toujours bienveillants.

Pix: En bonus, Pati Mayonnaise, son altesse Royale: ma créature féline dans toute sa splendeur de feignantise! On pourrait pas échanger de rôles, là, ma belle?

08 septembre 2008

Manger espagnol à Paris: CASA DE ESPANA

Haaaaaaaannnlala, même pas envie de cuisiner la Lisanka, ou plutôt je dois vous dire que je me suis grave calmée sur le sucré. En ce moment, j'aspire au salé, à des recettes russes toute simples, pas montrables, comme ces draniki (galettes de pommes de terre, plat national biélorusse) décapités.

Et surtout, pas envie de poster la tonne de recettes que j'ai en réserve, je ne suis pas "d'humeur à", comme dirait l'autre. Rien contre la blogosphère mais j'arrive pas à me concentrer sur les blogs de cuisine et la cuisine tout court alors que j'attends les résultats de ce concours-marathon, que je sais que je vais être déçue, c'est inévitable. Pire que Koh-Lanta le machin, sauf qu'entre nous, de koh-lanta, on a grave envie de gicler au bout de deux jours alors que là, moi, je m'accrocherais bien aux branches pour continuer l'aventure des oraux.

Pas le coeur non plus à aller au resto mais j'ai plein d'adresses en réserve et donc je profite de cette période de "down bad trio, chui trop nulle, doutes existentiels, que vais-je faire de ma life de no-life?" pour vous faire partager une jolie adresse que j'avais découverte avec mes potes A (la fille) et A (le garçon: Jacqueline, c'est bien de Toinou que je parle, je vous passe le bonjour à tous les deux d'ailleurs). Donc avant de vous faire partager les recettes de Jacqueline que je vais mettre sur mon blog d'ici la fin du mois (parce que Jacqueline n'a pas de blogs mais elle pâtisse drôlement bien!!!!!!!), je vous fais partager l'adresse espagnole de Paris, un restaurant ibérique super sympa: LA CASA DE ESPANA.

D'habitude, je ne suis pas très cuisine espagnole (on ne peut pas être parfaite, hein): trop de fritures et de gras que je digère plus ou moins bien. Je n'aime pas du tout le poulet non plus donc la paella, c'est mort pour moi. Après avoir lu une critique fort élogieuse de RESTOAPARIS sur la CASA DE ESPANA, j'ai décidé de juger par moi-même et je n'ai pas été déçue, même plutôt agréablement surprise.

Ambiance tamisée, patron super sympa, décor chaleureux dans un quartier où l'on ne va pas forcément pour sortir (rue Ledru-Rollin): http://www.restoaparis.com/page/cdc-casa-espana

Calamars à la plancha pour moi, gambas à la plancha pour Aline (allez, je balance son nom!) et un plat au porc pour Toinou. Avec un peu de riz, des légumes, un peu de chou de Bruxelles, que je déteste mais comme je ne suis pas rancunière contre ces affreux choux qui m'ont causé une psychose terrible durant l'enfance, j'ai tout mangé, comme une grande fille que je ne suis pas encore tout à fait!!!!!!!!!! Et en dessert, mazette, j'ai mangé un riz au lait, dieu qu'il était bon. Mes amis ont pris une glace et un fondant au chocolat qui s'apparentait plutôt à un coulant.

Grande satisfaction du trio infernal donc! Je reviendrai pour: la paella donc j'ôterai soigneusement le poulet. Le riz à l'encre de seiche, la grande spécialité du chef (et moi, c'est un plat qui me fait chialer parce ce qu'il me fait penser à ma grand-mère: et là, vous prenez toute l'ampleur de l'immigration ibérique et lusitanienne en Bretagne lors de l'Inquisition). Puis les glaces, parce qu'elles avaient l'air bien bonnes quand même. Et la crème catalane, parce que c'est crô crô bon!

Pour un plat, comptez entre 15 et 18 euros. Vous avez des menus moins chers mais vous ne pouvez pas choisir vos desserts. A midi, si vous bossez pas trop loin, il y a des menus à 11 euros alors ça vous vraiment le coup!

Pour y aller, c'est par ici:

Casa de Espana

72, avenue Ledru Rollin

75012 Paris

Tel: 01-43-41-58-11 / 06-24-52-85-05

Metro : Gare de Lyon ou Bastille

Leur site Internet: http://www.casadeespana.eu/ 

Et parce que je ne suis pas la seule à en penser du bien, c'est par ici qu'il faut aller: http://www.fra.cityvox.fr/restaurants_paris/casa-de-espana_200082758/Avis-Lieu

02 septembre 2008

Une glace à Paris: Berthillon, ne jamais dire jamais/ GROM: une nouvelle bonne surprise! BY LISANKA

Avant que le mot glace n'évoque plus que de vagues souvenirs d'été et soit remplacé par le mot "soupe" (bien chaude parce qu'il fait grave froid), je vous livre mes dernières expériences glacières à Paris.
La glace n'est pas mon dessert préféré, hein, je ne renonce pas à mes puddings, flans, tvorogs, blini mais j'aime bien de temps en temps et je dois dire que j'apprécie de plus en plus; enfin j'apprécie de plus en plus un bon sorbet ou une bonne glace. Et contrairement à ce que l'on pourrait penser, je ne suis pas très accro aux parfums super complexes et surtout très chimiques. Limite, je me la joue fifille pas très originale et ce que je goûte avant toute chose, c'est la vanille, la coco, la pistache, la fraise et les sorbets tout simples.

Ma première expérience chez Berthillon s'était soldée par un échec. Je n'aime pas les grandes maisons peu aimables et de rage, je m'étais vengée sur la tarte tatin, fort bonne au demeurant mais bon, aller chez Berthillon et manger une tatin, c'est comme aller en Russie et commander un cheeseburger en ne roulant même pas les "r", c'est ballot quoi!
Depuis, grâce à my friend Aurélie que je m'empresse de saluer ici et après une exposition fort intéressante mais malheureusement assez peu interactive sur le flamenco au Petit Palais, nous avons dégusté une glace Berthillon, à emporter, histoire de ne pas se faire molester par le service qu'encore une fois, je n'apprécie guère. Je me suis donc laissée tenter par un pot 3 parfums: sorbet à la fraise des bois (de gros morceaux de fruits mais je le trouve moyen. Ceci dit, ça doit être une question de goût car pas mal de mes amis le trouvent excellent!), glace au pain d'épices (vraiment très bonne, elle a confirmé sa réputation, quoiqu'un peu écoeurante vers la fin mais bon, c'est de la grosse gourmandise) et je termine par le meilleur, le sorbet mirabelle, vraiment excellentissime!!!!! Je n'en ai jamais mangé d'aussi bon et pourtant, j'en ai goûté, des sorbets à la mirabelle. 5 euros les 3 boules, on ferme les yeux sur les prix et la prochaine fois, c'est décidé, je prends un énorme pot de sorbet mirabelle!!!!!
Conclusion: soyez adepte de la vente à emporter, vous pourrez en plus tester plein de parfums qui ne sont pas à la carte! J'en viendrais presque à me berthillonniser moi lol!

Mon amie russe va vraisemblablement venir sur Paris. Le hic, c'est qu'elle vient en décembre mais je l'emmènerais peut-être chez Berthillon, histoire qu'elle voit un peu à quoi ressemblent notre miam miam chic in France. Car si les russes sont littéralement dingues de glaces, ce sont des glaces toute prête, emballées, à emporter, méga sucrées et industrielles...

http://www.berthillon.fr/

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Ceci étant dit et cette aparté mise à part (quand je me relis, je me rends compte qu'une aparté est intrinsèquement mise à part mais bon...), je suis tombée sur le billet de Pascale, même que c'est elle qui l'a fait: http://scally.typepad.com/cest_moi_qui_lai_fait/2008/08/grom-les-meille.html

Je suis une grande lectrice silencieuse du blog de Pascale que j'aime beaucoup pour son exhaustivité et surtout sa gentillesse. Et paf, voilà qu'elle nous sort un billet sur GROM, glacier italien qui vient d'ouvrir à Paris, pile le jour de mon anniversaire. Là, my dear, je ne pouvais pas louper ça, j'étais aux anges. Je propose donc à Hélène et à sa charmante collègue de tester, d'autant plus que je gardais un souvenir très plaisant des glaces dégustées en Italie en colo quand j'avais 15 ans. J'adore les glaces crémeuses et bien ma foi, nous ne fûmes pas déçues. Non seulement le serveur est hyper gentil mais en plus, il fait tester les parfums. Pour moi, ce fût un pot taille moyenne à 4 euros 50   avec 3 parfums: yaourt, melon et myrtille, délicieux tous les trois avec un petit coup de coeur pour la myrtille, crémeuse, onctueuse, riche en fruits. Hélène a pris nougat, pistache et framboise si mes souvenirs sont bons et son amie a pris citron, framboise et myrtille je crois. Toutes les trois, nous étions très satisfaites de nos choix (je parle pour vous les filles, hein mais je pense que vos sourires en disaient longs).
Dommage qu'il n'y avait pas encore de tables pour déguster mais le serveur nous a dit que ça allait venir...

Anyway, I will come back parce qu'en plus GROM est situé à un endroit super stratégique, pas loin du tout de mon école, de ma station de RER, bref un endroit rêvé pour un craquage en règle, ceci été comme hiver.
Peu de sucre, beaucoup de fruits, des produits bio, ça sent les bonnes choses tout ça, même si, il ne faut pas se leurrer, ça surfe sur un certain snobisme et une certaine mode toute parisienne que j'ai le plaisir de ne pas retrouver en province (quelques fois, le bio, le bon, le sain à Paris, j'en peux plus. Je préfère mes petits producteurs en Province qui ne font pas de bruit...).

Je vous laisse aller faire un tour sur le site de GROM, histoire de saliver devant les parfums et de vous faire un 'tit peu envie avant d'y aller...

http://www.grom.it/fra/pages/indice.htm

Et pour y aller en vrai, c'est par ici:

GROM, 81 rue de Seine, 75 006 Paris
Métro Odéon, ou Mabillon. RER ou même métro Saint- Michel

26 juillet 2008

Un p'tit tour à la BOCCA DELLA VERITA, restaurant italien à Paris et un gros au revoir avant de partir en vacances...

Et voilà, dernier post sans doute avant une longue pause puisque je pars en Russie 10 jours. Le voyage de ma vie, le voyage d'une vie. Deux visas, un  pour la Russie, l'autre pour le Bélarus... Je suis toute chose depuis un mois, depuis que mon esprit est libre pour absorber autre chose que des tonnes de connaissances techniques qui s'envolent aussitôt, pour vagabonder et envisager que oui, je vais en Russie, ce pays qui fait partie de moi... malgré moi. Quand vous lirez ce message, je serai d'ailleurs en Russie depuis la veille au soir.

Mais je reviendrai avec tout plein de photos de mon voyage, tout plein de recettes peut-être aussi et je vous ferai partager tout cela avec le plus grand des plaisirs.

Voilou, c'est dit, on zappe et on passe à autre chose :-).

Je voulais vous parler avant de partir du restaurant LA BOCCA DELLA VERITA , restaurant italien situé rue du Sabot, dans le 6eme, tout près de la station de métro Saint-Germain des Prés. Un peu chic pour nous mais bon, l'occasion du fêtage de diplôme et de fin d'études était là et nous nous y sommes rendus, un peu par hasard avec mes parents.

Cadre et service sympa, ambiance un peu bobo mais en ce qui me concerne, j'ai passé une belle soirée même si je dois vous avouer que je suis ressortie du restaurant un peu pompette! Kir au cassis, et vin blanc sec, ça fait trop, surtout quand on s'est enfilé une coupe de champagne avant. Je ne suis pas habituée à boire (non non, hein, je suis pas une poivrotte russe) donc j'ai un peu lutté pour rentrer... en transilien je vous rassure, celui qui conduit, c'est celui qui ne boit pas!

Et puisque je pense que c'est ça qui vous intéresse: les plats et desserts. Linguine à l'encre de seiche pour moi en plat et en dessert, tadddaaaam, alors là je suis hautement prévisible: tarte à la ricotta, style cheesecake. J'ai adoré les linguine, mais ça aussi, c'était prévisible, n'est-ce-pas Sab? (que je salue au passage et qui partage avec moi cette même passion de l'encre de seiche). Tarte à la ricotta; énormissime! Une pure gourmandise car je n'avais déjà plus faim après les pâtes mais bon, on ne diplôme pas tous les jours non plus ;-p

Pour mes parents, linguine aux calamars pour papa et en dessert fondant au chocolat (bedaine te remerciera). Pour môman: risotto aux fruits de mer et tiramisu aux fruits rouges. Parents un peu déçus par leurs plats respectifs, pas assez de calamars pour papa et risotto un peu fade pour maman mais conquis par les desserts ;-)

Une addition dans les prix de Paris, très correcte pour le quartier mais tout cela me semble un chouilla onéreux: j'ai déjà mieux mangé italien à Paris pour moins cher! Comptez 18-20 euros pour un plat et 8-9 euros pour un dessert.

Toutefois, l'essentiel est de passer une bonne soirée et c'est mission remplie à la Bocca della Verita :-)

LA BOCCA DELLA VERITA

2 rue du Sabot, 75006 PARIS

Tel : 01 45 48 96 65

Sur ce, mes amis, je vous laisse et je vous dis à très bientôt. Je reviendrai vers le 10-15 aout (je ne sais pas encore quand car je donne des cours en août et je révise) pour vous faire un reportage exhaustif sur mon séjour en Russie.

Bisous, prenez soin de vous, merci pour vos gentils commentaires qui me font toujours plaisir, qui m'aident beaucoup. Et merci plus particulièrement à Sab, aux deux Hélènes, à Lolotte et à tant d'autres pour leur gentillesse ;-). Vos commentaires me font toujours super plaisir, même s'ils sont critiques (j'accepte la critique tant qu'elle est constructive, surtout en matière de présentation et de photos, je suis vraiment pas une flèche lol)

Hâte de vous retrouver, un peu changée par ce voyage...

Pix EXCLUSIVE: Biquette en gros gros stress.... ;-).

19 juillet 2008

Au petit Marquis, Versailles

Je vous avais déjà entretenus de mes visites culinaires versaillaises par ici: http://cuisinezenwg.canalblog.com/archives/2008/04/03/7935120.html en vous faisant part de mon affection pour cette ville d'adoption, conservatrice, moins accueillante que la ville  de l'est dans laquelle j'ai grandi  certes mais tellement riche culturellement: VERSAILLES! Je le redis, le château est une pure merveille, pour moi le plus beau château du monde ;-). Même si mon amie russe Nelli me dit que quand j'aurai vu le château de Peterhof près de Saint-Petersbourg, je changerai d'avis :-).

Et à Versailles, il n'y a bien-sûr pas que le château. Le marché est très agréable. Et le quartier Saint-Louis vaut vraiment le détour!

Là, je vous propose une petite adresse de restaurant derrière un des carrés du marché. J'y suis allée avec mon papa, un peu au feeling et à l'improviste. Nous avons bien aimé :-)

25 euros le menu complet. Pas donné-donné mais pas non plus excessivement onéreux compte tenu de la qualité des plats. Choix entre 6-7 entrées, pareil pour les plats et les desserts.

Entrée pour moi : minestrome aux pétoncles : absolument délicieux, tellement que mon père n'a pas manqué de goûter et a regretté de ne pas avoir pris ça ! Il a pris une salade des bougnats, aux gésiers si ma mémoire est bonne. Pas mauvaise mais pas transcendante non plus.

En plat principal : lieu fumé pour Monsieur avec une jolie présentation. Vraiment délicieux ! Et pour moi filet de panga avec sa sauce safranée et son riz jaune. Très bon aussi ! Et ce sont les bretons qui vont parlent et qui ne lésinent pas sur la qualité du poisson !

En dessert, crème brûlée pour Monsieur, un peu trop brûlée mais bonne (en même temps on ne prend pas énormément de risque avec les crèmes brûlées !) et pour moi un fromage blanc au coulis de fruits rouges, là non plus pas risqué mais le coulis était très bon.

Quantités honnêtes (enfin pour moi qui ait un petit appétit, c'était très copieux mais juste bien pour mon père qui lui a bon appétit sans pour autant abuser) et de bonne qualité ! Le service sympa, un peu pressant parfois mais il est vrai que je mange très lentement ! En tout cas, agréable et pas d'exaspération ! Et surtout très rapide, ce qui est appréciable !

Parfait après une visite au château (l'été, le parc ferme à 20h30)

AU PETIT MARQUIS

6, Rue André Chénier

78000 VERSAILLES

Tel : 01 39 50 14 18 - Fax : 01 39 50 47 40

Pour les commentaires des autres internautes (et le mien lol) sur cityvox, c'est par ici la marchandise: http://www.fra.cityvox.fr/restaurants_versailles/au-petit-marquis_200067714/Avis-Lieu

Au petit Marquis, Versailles

11 juillet 2008

Un très bon glacier à Paris: LA TROPICALE

Et voilà! Jamais un sans deux et sans doute jamais deux sans trois. Après voir avoir parlé par là du glacier parisien LE BAC A GLACES: http://cuisinezenwg.canalblog.com/archives/2008/07/07/9220271.html, je ne peux résister au plaisir de vous présenter un autre glacier testé il y a quelques temps avec des amis et mardi avec mon amie Hélène que je salue bien bas ;-p

J'écoule les adresses pertinentes en juillet car je ne me vois vraiment pas publier un billet sur les glaces en décembre. Quoique.... avec le réchauffement et surtout le dérèglement climatique. Mardi, on va dire que nous n'étions pas en sueur et que nous n'avions pas intensément envie de glaces, compte tenu de la météo capricieuse....

Ce glacier LA TROPICALE n'est pas situé dans le quartier le plus attrayant de Paris. Situé Place d'Italie, vous pourrez néanmoins profiter d'une espacade chez Tang Frères pour vous y arrêter.

Les parfums y sont variés, les glaces sont crémeuses, le cadre est plutôt sympa. Vous pourrez même y déjeuner. Les coupes sont en tout cas assez copieuses pour Paris et pas extrêmement onéreuses.

4 euros 50 une coupe de deux boules, 6 euros 3 boules et 8 euros 4 boules. Ce n'est pas donné donné mais si ça peut vous rassurer (ou vous inquiéter), j'ai vu largement pire...

Pour les parfums, j'ai été plus gourmande la première fois que la seconde (désolée mais en ce moment, j'ai des problèmes de digestion c***** qui me coupent l'appétit!:-p), j'ai donc pris:

1. Pistache fève (délicieuse, enfin une VRAIE glace à la pistache, non chimique), sorbet coco (délicieux) ou sorbet cassis (divin, quasi mon préféré)

2. Sorbet coco/rhum/ananas (pas mauvais mais je préfère le coco seul), sorbet framboise/passion (alors là délicieux, bien crémeux à souhait, bref le pied).

Ils avaient également des parfums plus rigolos tels que betterave/fruits rouges, gingembre/caramel; figue/cannelle...

Je vous conseille donc de vous y rendre pour tester: http://www.latropicaleglacier.com/

Et par ici pour la critique des bloggeurs: http://www.fra.cityvox.fr/bars-et-boites_paris/la-tropicale_6210/Profil-Lieu

Jy retournerai car j'ai bien envie de tester pignon/miel, goyave, les glaces aux noix et à la pécan, à l'érable mais aussi la simple boule vanille qui a l'air exquise.

Pi bon, il y a Tang Frères à côté . Arôme de coco, de pandan, jus de coco, curry, riz gluant, desserts..., THE bonheur :-)

LA TROPICALE

180, Boulevard Vincent Auriol, 75013 PARIS

Tel : 01 42 16 87 27

Métro: Place d'Italie, sortie boulevard Vincent Auriol

07 juillet 2008

Manger une bonne glace dans le 7eme arrondissement, LE BAC A GLACES

Hé oui, depuis le temps que je parle de glaces, de glaciers et tout et tout sans lâcher d'adresse! Je n'ai en effet jamais autant mangé de glaces que cette année. Je ne sais pas pourquoi, j'avais décidé que je n'aimais pas à une sombre époque que je n'aime pas évoquer ;-)

Mais bon, l'essentiel est que je me suis rattrapée! je vous propose donc ma première adresse de glacier sur ce blog. Une adresse à deux pas de mon école que j'ai débusquée par hasard et que j'ai testée et approuvée. Ce que je conseille, c'est carrément d'emporter car certains parfums ne sont pas à la carte. Dommage, car ce sont aussi les plus alléchants (pain d'épices, fromage blanc...).

Perso, j'ai goûté la glace aux pruneaux et le sorbet cassis avec une crêpe, le tout pour 8 euros 50. Mon amie avait pris autre chose, fraise et pruneaux et elle a beaucoup aimé (c'est une italienne donc je me fie à son jugement). Des glaces artisanales, crémeuses comme on les aime. Pas les meilleures que j'ai mangées (les meilleures? Ce sont celles d'un glacier de la ville de mes parents) mais quand même...

Et l'accueil est super sympa, ce qui ne gâche rien!

Le lien, c'est par là: http://www.bacaglaces.com/

Je vous copie-colle la liste des parfums, pour le plaisir :-)

Particuliers

Glaces à l'ancienne et sorbets fins.
Fabrication artisanale exclusivement à base de produits naturels et de morceaux de fruits.

Les glaces et sorbets sont disponibles en 3 formats : - 1/2 litre pour 4 personnes - 3/4 de litre pour 6 personnes - 1 litre pour 8 personnes - Petits pots individuels tous parfums 12,5 cl

Les Glaces à l'Ancienne :

Caramel beurre salé Café et Macaron Confiture de lait Café aux grains de Café moulus Caramel aux morceaux de Nougatine Chocolat avec pépites de Chocolat Créole (rhum et raisins) Marron avec morceaux de Marrons Noisette avec éclats de Noisette Nougat Pistache avec éclats de Pistache Pruneaux avec morceaux de Pruneaux Vanille Bourbon

Les Sorbets Fins avec pulpe et morceaux de fruits :

Abricot Cassis Citron Figue (en saison) Fraise Framboise Griotte Mandarine Melon Mirabelle Mure Myrtille Pamplemousse Poire Pomme verte Rhubarbe

Les Sorbets Exotiques avec pulpe et morceaux de fruits :

Chocolat Banane Citron vert Fruit de la passion Mangue Noix de coco Cocktail d'agrumes (orange, pamplemousse, orange sanguine, kalamansi)

Les Incomparables :

Cannelle Fromage Blanc Glace Café Macarons (infusion de café et morceaux de Macarons maison) Glace Pain d'Epices Miel - Pignons de Pin Sorbet Chocolat avec pépites de Framboises

Les Sorbets Diététiques, à faible teneur en sucre (aspartam) :

Framboise Fraise Mangue Noix de coco Poire

Les Vacherins :

Meringue fraîche garnie de glace ou de sorbet,
1 ou 2 parfums au choix.

Les Sorbets Insolites :

Abricot au Gingembre confit Citron Basilic Fraise et Menthe Glace à l'huile d'Olive et Tomates confites salées Glace au Thym citronné et Fenouil confit Mangue et Poivre de Séchuan Pêche Romarin Thé vert Matcha

Et last but not least, l'adresse: LE BAC A GLACES, 109 rue du Bac, 75007 PARIS, 01-45-48-87-65