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La belle histoire de mes petits puddings crados...

J'adore les puddings. Vous commencez à le savoir certes mais je ne peux pas m'empêcher d'en remettre une couche. Je mange ce genre de petites merveilles au petit dej'. Encore quelque chose que vous ne savez peut-être pas sur moi: j'habite en banlieue...

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17 février 2007

You are what you eat

Ce petit questionnaire m'a été envoyé par la jolie Sha, du Ptit Miam tout en couleur, qui devient de plus en plus miam et de plus en plus coloré d'ailleurs. J'aime bien ce genre de questionnaires, ça permet d'en apprendre plus sur les blogueurs cuisiniers,...

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22 mars 2007

Kasha gryczana aux poireaux et aux petits champignons

La Pologne me manque, d'une de ces forces. Bons souvenirs, amis, voyages, études, la langue... et "oczywiscie" la cuisine. Et cette odeur, odeur de sarrazin, forte, dans la cuisine. Odeurs dans les restaurants de Cracovie... et d'ailleurs. La Pologne...

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14 février 2007

Gâteau fluo et pétillant à ... l'oasis ;-)

Je ne m'arrange pas avec le temps et je suis vraiment de pire en pire avec mes gâteaux complètement abracadabrantesques. Je dirais même que j'ai atteint un point de non-retour. Toujours-est-il qu'après une fête, il me restait pas mal de boissons dont...

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26 mars 2007

Mes années en 2 et en 7

1987: j'ai deux ans. Mes parents viennent de déménager et mon premier frère de naître. Je porte des lunettes rouges à pois blancs parce que j'ai un oeil qui dit merde à l'autre.Je fais semblant de lire "Le Monde" sur mon pot, à la grande fierté de mon...

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27 septembre 2006

Le flan aux pommes bien rustique de chez mémé Gilberte...

J'ai pas de Mémé Gilberte et personne ne s'appelle Gilberte dans mon (jeune) entourage. Je trouve ce prénom bien approprié. J'ai fait un flan aux saveurs un peu campagnardes et rustiques. Je n'allais pas nommer mon flan le flan de "Mémé Shirley" ou de...

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22 mars 2007

Si j'étais...

Hehe personne m'a invitée à faire ce questionnaire alors ma foi, je m'invite toute seule, en bonne despote que je suis. J'ai trouvé ce questionnaire sur le joli blog de Minouchka (Passionsculinaires) et je l'ai trouvé sympa. Donc je vous le colle sur...

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24 février 2007

Gâteau au jus d'orange et au pavot polonais

Raaaaaaaaaaaah il me faisait de l'oeil ce pavot que j'avais ramené de Pologne. Ehehe "mak" qu'on dit po polsku, les gens! Pi, y'avait c'te vieille bouteille de jus d'orange dans mon frigo qui commençait à me taper sur le système! Conclusion? Vous devinez...

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1 novembre 2006

Gâteau orange à la courge et aux carottes

Un gâteau de saison qui redore le blason de la courge maltraitée (en tout cas dans ma famille, "vieille courge" c'est l'insulte favorie!) J'avais déjà testé le gâteau aux Carottes, THE carrot cake! Je l'avais trouvé divin. J'ai remplacé une partie des...

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10 novembre 2006

Gâteau au fromage frais et à la réglisse!

Après toute la gamme des gâteaux un peu rocambolesques à la courge et à la tomate, pas très culinairement (ni diététiquement d'ailleurs) correct, me voici revenue à la raison... ou presque! Il restait du Cream Cheese acheté chez l'égyptien du quartier...

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21 février 2007

Gâteau bien gros aux clémentines et au choco!

Un petit gros énormous gâteau, bien réconfortant, bien bourratif aussi mais tellement bon. Fort en chocolat, lui au moins, pas comme les "céréales avec le chien débile qui sourit comme un niais sur le paquet" (si vous voyez à quelle marque je fais allusion)....

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10 décembre 2006

Saga Africa, du manioc à table!

Depuis que je vis chez ma tante, dans un quartier de Paris avec un tas de ùagasins africains sympathiques (coucou l'Afrique et les africains de Paris que je trouve hyper chaleureux et accueillants!), j'ai découvert une tonne de produits que je ne connaissais...

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4 janvier 2007

Les recettes de mère-grand: le cake aux fruits confits

Une recette des plus traditionnelles, que ma grand-mère fait à merveille. Idéale pour les grandes familles puisqu'on peut faire plusieurs cakes qui se conservent plusieurs jours, ou même plusieurs semaines dans du papier alu ou du film plastique. La qualité...

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10 février 2007

Il était une fois la délicieuse tarte au flan de Céline

Rahhhhh, depuis le temps qu'elle me faisait envie la tarte au flan de Céline, du blog "Le Palais des délices". Toutes ses recettes me font naturellement envie mais là, la tarte au flan, c'était vraiment me prendre par les sentiments. A chaque fois que...

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19 janvier 2007

Petit hommage à Pascale et à sa recette de galette

Ce petit message pour remercier Pascale (du blog de Scally "C'est moi qui l'ait fait") pour son excellentissime recette de galette. Je n'ai malheureusement pas eu le temps de prendre de photos mais mes amis et moi avons beaucoup apprécié. Merci beaucoup...

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4 février 2007

Cake sucré aux courgettes et aux carottes

Je crois bien que la courgette était le dernier, l'ultime légume à avoir échappé à mes mélanges boubliblougesques sucrés. Jusqu'à aujourd'hui! TADDAAAAAAM. Je me suis inspirée d'une recette d'Omelette qui me faisait "grave envie" et je me suis lancée....

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30 janvier 2007

Pain d'épices sans miel et ma foi, sans épices

Un pain d'épices trouve sa raison d'être dans le miel. Ca, c'est la phrase philosophique de chez philosophiques pour dire que j'ai fait un pain d'épices sans miel qui était ma foi encore un pain d'épices bien qu'il n'eût objectivement plus rien d'un pain...

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27 décembre 2006

Flan-gâteau rouge-violet aux myrtilles et aux fraises confites

Vous commencez à me connaître, je raffole des mélanges un peu beaucoup très très trèèèèèèès azimutés, acidulés, violets, rouges-rosés et rose bonbon, fluorescents, évanescents, enfin bref j'aime bien les trucs très spaces comme diraient les d'jeunes d'aujourd'hui...

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21 décembre 2006

Le gâteau du trappeur pour les régimeuses et pour les autres...

Une recette de gâteau sans matière grasse qui s'inspire des recettes québecoises mais comme je suis pas québécoise, je veux pas usurper l'appelation... J'adore ce gâteau le matin, trempé dans du café (même si paraît que c'est "wild" de fazire trempette,...

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18 novembre 2006

Carrés bien compacts aux dattes fraîches

Alors là, j'arrive avec la grosse artillerie, la "Grosse Bertha" comme dirait le vétéran de 14-18. Ma tante a qualifié mes créations "d'obus". Soit. Je dirais que mes charmants carrés aux dattes fraîches ont une texture compacte certes mais réconfortante...

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14 novembre 2006

Flan multi-fruits sans oeufs

Encore une recette sans oeufs parce que je n'ai jamais d'oeufs à disposition. En fait, ça m'embête d'acheter des oeufs parce que je ne sais vraiment pas quoi faire de ceux qui restent. Je déteste les oeufs, le simple fait de les voir alignés en rang d'oignon...

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20 octobre 2006

Un gâteau breton même pas rond!

Et ouèch, pas trop rond le gâteau breton mais "cro cro bon" (on commence à la connaître, la rengaine, là, change de disque la vieille, va!) La Bretagne a le vent en poupe en ce moment et ça fait "in" d'avoir des origines bretonnes. Dans mon cas, elles...

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16 octobre 2006

Dans le genre plaisirs regressifs, la cerise sur le gâteau!

Comme dirait une amie qui m'est très chère "purée nan mais là c'est le pompon et vive la France". Donc je mange de la semoule au lait et de la compote de pommes pratiquement tous les jours, au petit dej ou au dîner, devant ma télé ou dans mon lit, donc...

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1 octobre 2006

Et je me la joue grand bourgeoise avec mon caviar d'aubergines!

Après la bûcheronne et la mémé Gilberte bien rustique, me revoilà mais cette fois-ci, je me la joue grand bourgeoise. Je vais vous servir du caviar et pas n'importe quel caviar. Du caviar d'aubergines mes amis! Bon je triche un peu sur la marchandise,...

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24 septembre 2006

Un "mendiant" qui roule sur l'or!

Une petite recette de "Mendiant" héritée de nos (ingénieux --> Omelette, je te flatte, là!) amis alsaciens. Ils n'ont pas que des mauvaises idées, les bougres! Cette recette, je la fais au moins une fois par semaine avec le pain que nous n'avons pas utilisé....

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