02 septembre 2008

Une glace à Paris: Berthillon, ne jamais dire jamais/ GROM: une nouvelle bonne surprise! BY LISANKA

Avant que le mot glace n'évoque plus que de vagues souvenirs d'été et soit remplacé par le mot "soupe" (bien chaude parce qu'il fait grave froid), je vous livre mes dernières expériences glacières à Paris. La glace n'est pas mon dessert préféré, hein, je ne renonce pas à mes puddings, flans, tvorogs, blini mais j'aime bien de temps en temps et je dois dire que j'apprécie de plus en plus; enfin j'apprécie de plus en plus un bon sorbet ou une bonne glace. Et contrairement à ce que l'on pourrait penser, je ne suis pas très... [Lire la suite]

25 août 2008

Des anniversaires, le mien, celui de mon blog, des bloggeuses, du flan au cheesecake et du tvorog... polonais cette fois!

Et voilà, depuis vendredi, je suis plus vieille d'un an. Mon blog aussi d'ailleurs, enfin presque, je trichouille un peu puisque ce blog est né le 28 août 2006 si je ne m'abuse. Donc pour moi ça fait 23 piges et pour ce blog 2! Il deviendrait presque un grand garçon, limite un peu, vu la frénésie blogosphérienne. My blog is a pépé, an old pépé (prononcez pepe, à la mexicaine, cigare au bec, lunettes de mafieux: gros cliché que beaucoup ont aussi sur les russes, donc je me vengggggeeeeeeeeuh!) Deux belles années de blogging donc... [Lire la suite]
21 août 2008

Lisanka en Russie, ses découvertes culinaires et la recette tant attendue du TVOROG, le fromage frais russe :-)

Et oui, je n'ai pas fait que visiter, hein. Je sais que la culture nourrit, m'enfin quand même! Et là, paf, un mythe s'effondre. La France n'est pas THE pays gastronomique incontournable. Enfin ça, je le savais, j'avais adoré certains trucs en Allemagne et en Pologne. Je rêve de Quark toutes les nuits depuis mon année Erasmus, de serek wielki, de pierniki et de pierogis. Mais la Russie, c'est encore autre chose... Quand je visite un pays, ce qui m'interesse, par ordre d'importance: - la culture, les bâtiments - les mecs... [Lire la suite]
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14 août 2008

Russie suite: SAINT-PETERSBOURG: p'tite visite au château de Peterhof... By Lisanka

Et voilà, chose promise, chose due, voilà les photos du château de Peterhof, situé à trente minutes environ de St-Petersbourg en bus cahin-caha... Censé concurrencer Versailles, ce château ne lui arrive pas à la cheville, foi de versaillaise d'adoption qui aime : - son château: grandiose, unique en Europe. - sa ville, mal connue, ses p'tites rues. Le charme piquant du quartier Saint-Louis. Donc, pour ne pas décevoir mon amie russe, je lui ai dit que ce château était superbe et plus beau que Versailles, histoire qu'elle... [Lire la suite]
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10 août 2008

Voyage en Russie by Lisanka: LA SUITE!

Et là voilà, la suite tant attendue. Le temps de se poser, un peu, pas tout à fait quand même. Et c'est reparti! Ou presque. La tête encore un peu dans les étoiles. Saint-Pétersbourg, la majestueuse, russe malgré elle. Les grandeurs d'un empire plus occidental affrontent les folies des tsars. Des coupoles sur un semblant de Versailles, des églises orthodoxes somptueuses. Moins slave que Moscou ou que Novgorod peut-être, plus cosmopolite sans doute. Mais empreinte de la tristesse de cette âme slave, de cette... [Lire la suite]
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09 août 2008

Lisanka de retour de Russie... enfin presque...

Voilà, j'y suis. Ca y est, j'ai atterri. Je suis en France, à Paris. Depuis déjà deux jours. Et pourtant, j'ai l'impression d'y être sans y être. Une partie de mon âme restée là-bas, après expiration du visa. Je suis rentrée sans être rentrée. Je ne pourrais pas décrire ce voyage en entier. Quelque chose s'est produit, de l'ordre de l'indicible. Quelque chose de beau. De belles retrouvailles tout d'abord, un bouquet de fleurs à l'aéroport de Kaliningrad, une accolade à la russe, des présentations parentales. Un beau week end... [Lire la suite]
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26 juillet 2008

Un p'tit tour à la BOCCA DELLA VERITA, restaurant italien à Paris et un gros au revoir avant de partir en vacances...

Et voilà, dernier post sans doute avant une longue pause puisque je pars en Russie 10 jours. Le voyage de ma vie, le voyage d'une vie. Deux visas, un  pour la Russie, l'autre pour le Bélarus... Je suis toute chose depuis un mois, depuis que mon esprit est libre pour absorber autre chose que des tonnes de connaissances techniques qui s'envolent aussitôt, pour vagabonder et envisager que oui, je vais en Russie, ce pays qui fait partie de moi... malgré moi. Quand vous lirez ce message, je serai d'ailleurs en Russie depuis la veille... [Lire la suite]
23 juillet 2008

Flan pâtissier 3 P: pêches, pistache, pruneaux sans pâte et avec lait Ribot...ohoh!

Héhé mes z'amis, quand je vous promettais des flans à venir en veux-tu, en voilà! Je mentais peut-être????? J'ai bien honte. J'ai taffé pendant un an comme une dingue mais je n'ai jamais été aussi productive en matière de far et de flan non plus. Conclusion: la procrastination intellectuelle intense et redondante donne faim... de flan. Si ça peut vous rassurer, je n'ai pas carburé qu'au flan j'ai carburé un peu beaucoup aux pâtes aussi. J'ai de toute façon un estomac à capacité anormalement élevée. Quand je dis carburer aux... [Lire la suite]
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19 juillet 2008

Au petit Marquis, Versailles

Je vous avais déjà entretenus de mes visites culinaires versaillaises par ici: http://cuisinezenwg.canalblog.com/archives/2008/04/03/7935120.html en vous faisant part de mon affection pour cette ville d'adoption, conservatrice, moins accueillante que la ville  de l'est dans laquelle j'ai grandi  certes mais tellement riche culturellement: VERSAILLES! Je le redis, le château est une pure merveille, pour moi le plus beau château du monde ;-). Même si mon amie russe Nelli me dit que quand j'aurai vu le château de Peterhof près... [Lire la suite]
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15 juillet 2008

Les cookies pralinés pépites de chocolat de chez BULLE et carrés choco/cannelle version votre serviteur Lisanka :-)

Ca commence par un très joli film dont j'ai envie de vous parler, un de ces films qui vous prend aux tripes. Couleurs inquiétantes, chiens fauves qui courent dans les rues d'un Beyrouth en lambeaux. Incarnation de la folie d'une guerre charognarde. De l'oubli dévorant, de l'amnesie paralysante qui saisit ceux qui ont survécu. Image de la mer mangeuse d'hommes, mer de sable et mer de sang. Une douleur exprimée en hébreu intensément. Une langue heurtée, dans laquelle on semble percevoir des accents polonais. Et une... [Lire la suite]
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