26 mai 2007

Panna cotta onctueuse agar agarienne à la crème de fraises

J'ai vaincu l'agar agar! Ca y est. Après mes échecs cuisants et mes mémorables 8 grammes d'agar agar, je suis venue à bout de la poudre magique. Toutes les recettes de panna cotta que j'ai vues sur la blogosphère me tentait à fond alors je me suis lancée. Tout simple, tout bon, sauf pour ma mère qui rejette en bloc tout ce qui est végétarien et bio! Je retenterai en tout cas, ça m'a beaucoup plu. Waaah, ma recette est pour une fois culinairement correcte. J'ai respecté les proportions mazette et j'ai suivi la recette de A à Z!!!!!... [Lire la suite]
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24 mai 2007

Pudding révolutionario-décadent aux patates, crème de marrons et compote de pommes

Oui oui, vous avez bien lu le titre. C'est la révolution, la décadence, l'apocalypse. Des patates dans un pudding les z'amis. Ma mère en avait fait en venant chez moi et moi, les patates, j'aime pas. La cancoillotte, je la mange direct à la cuillère alors pas besoin de patates. Chez moi, rien ne se perd, tout se crée, héhé donc fidèle à ma maxime comme à un adage de Loysel ou de Portalis, j'ai fichu les patates dans un super pudding. Pour couronner le tout, car je ne fais jamais les choses à moitié, j'ai mis de la crème de marrons et... [Lire la suite]
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22 mai 2007

Compote pommes/fraises à la fleur de rose à manger à la p'tite cuillère

Il faut que je vous avoue autre chose. Je suis fan des petits pots pour bébé sucré, genre les pommes/fraises de Mister B, l'ami des bébés! Ils sont quand même un peu chers ces petits pots et surtout bourrés de colorants donc j'ai entrepris de faire moi-même ma compote pommes/fraises, en y ajoutant de l'eau de rose. Chui une vraie fille fleur rose ;-) COMPOTE POMMES/FRAISES FLEUR DE ROSE A MANGER REGRESSIVEMENT A LA PETITE CUILLERE Ceci est une recette pour adultes névrosés en mal d'enfance! Pour 4 personnes: - 1 kilo de... [Lire la suite]
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20 mai 2007

Y'en a vraiment qui manquent pas d'air...

Pendant que tout le monde taffe, voilà le chat qui se prélasse.... Madame se vautre, madame s'étend, madame prend ses aises. Une vraie princesse, "pousse toi de là que je m'y mette". Point de cours pour madame, point de code ni d'article, de problématique ni de plan. Pendant que la maîtresse sue corps et âme, le chat "gras et replet", comme sorti tout droit des fables de La Fontaine fait le beau et vous regarde narquois... Raaah je vous jure, y'en a vraiment qui manquent pas d'air!!!! ... [Lire la suite]
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