04 janvier 2007

Les recettes de mère-grand: le cake aux fruits confits

Une recette des plus traditionnelles, que ma grand-mère fait à merveille. Idéale pour les grandes familles puisqu'on peut faire plusieurs cakes qui se conservent plusieurs jours, ou même plusieurs semaines dans du papier alu ou du film plastique. La qualité du cake tient surtout à la qualité des fruits confits. Nous, nous les achetons sur le marché, au magasin bio ou dans une épicerie spécialisée quelques semaines avant les fêtes puisqu'il paraît, dixit notre marchand tunisien qu'il y aurait des saisons pour les fruits confits. Je... [Lire la suite]
Posté par Lisanka à 08:21 - - Commentaires [5] - Permalien [#]