30 décembre 2007
Le cake salé pour des retardataires incurables: poires/roquefort/noisettes/raisins secs
J'aime beaucoup mon ami A, quelqu'un de très à l'écoute, de très passionné, galant. En fait, A a toutes les qualités du monde. Ca me scie sur place, quoi, de voir un homme tenir la porte aux femmes, toujours s'enquérir de savoir si on va bien. Toujours prévenant, toujours tout bien, 'fin je sais même pas comment décrire ça, c'est in-HOMMABLE! (au sens où je ne pensais pas rencontrer un homme aussi, enfin je veux dire aussi singulier, parfait. Et je ne pensais surtout pas que ce grand homme-là, du haut de ses 1m90 allait devenir mon ami!)
Je ne peux que dire:
- "Papa, prends en un peu de la graine. Tiens les portes aux dames et sois un peu plus diligent! Ne te rue pas sur les madeleines en rentrant du boulot et essaie de ne pas t'endormir devant la télé passé 10 heures le soir"
- Et à destination de mes frères: "Vous voyez ce qu'il vous reste à faire, bandes de goujeats ne pensant qu'à se remplir l'estomac de cochon et de nutella et la tête de nanards télévisés!"
Et ma mère de dire à chaque fois que A vient nous rendre visite:
- "Quelle éducation, il est vraiment chouette!"
Et ma grand-mère:
- "Des petits jeunes comme ça, on en voit plus des masses! Il est vraiment l'oiseau rare".
En gros, A est parfait, sauf vraiment sur un point. On ne lui a pas greffé une montre dans la tête. En d'autres termes, A a d'énormes problèmes de ponctualité (pour de pas dire une incurable tare dans sa gestion du temps).
Vous dites à A, viens à 13 heures, il viendra une heure plus tard. Il aura trouvé le moyen de:
- se mettre dans les embouteillages
- transporter des gâteaux pour une quelconque association avant de venir
- casser son téléphone portable et penser qu'il a le temps d'aller le faire changer à Italie 2 un samedi soir à 18 heures.
Bref, A. pense qu'il a le temps alors qu'il ne l'a précisément jamais. A, c'est le roi du loupé, du raté, des catas en série.
Et pourtant c'est aussi comme cela qu'on l'apprécie. Il n'arrive jamais à l'heure et se fait donc d'autant plus désirer. J'aime sa démarche chaloupée, ses grandes cannes qui courent plus vite que son ombre, ses excuses toujours justifiées, ses petites attentions de dernière minute, tartes aux pommes délicieuses, Monbazillac pour le dessert. A ne pense à rien mais il pense à tout.
A., ne change rien! Reste tel que tu es, l'un des seuls êtres de mon entourage à ne pas calculer, ne pas tricher! Tellement agréable d'avoir en face de soi quelqu'un de vrai. Retardataire, ne répondant pas aux mails (longs monologues virtuels qui font du bien hihi!) mais authentique et sincère! C'est ça que j'apprécie chez toi, tout simplement et tout bonnement!
Pi, A, il est futé, hein, faut dire qu'il arrive juste à point, juste pour une tranche de cake poires/roquefort/noisettes/raisins secs. Mon dieu qu'il est bon ce cake et tellement qu'il est bon mes amis qu'il va rentrer dans la légende!!!!!! Il a eu le temps de bien refroidir en attendant A, les saveurs qui le composent se sont réveillées et développées. Juste parfait. Comme quoi, parfois, le retard a du bon!
Le cake salé pour retardataires incurables: poires/roquefort/noisettes/raisins secs
Pour 6 personnes environ (j'ai utilisé un moule à tarte en verre de 26 cms de diamètre et à bords hauts car je n'ai pas de moule à cake chez moi et que le papa Noël n'y a pas pensé!)
- 2 yaourts nature brassés (gardez le pot pour vous servir de mesure!)
- 3 oeufs
- 2 pots de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pot de noisettes en poudre
- 1 demi-pot d'huile d'olive
- Sel, poivre
- 3 grosses poires bien juteuses
- 100 grammes de raisins secs
- 150 grammes de bon roquefort
~Préchauffage du four 180°C ~
¤ Battez les oeufs en omelette avec le sel et le poivre et incorporez-y les yaourts
¤ Ajoutez ensuite progressivement la farine, la poudre de noisette et la levure. Mélangez bien afin d'obtenir une pâte homogène. Ajoutez l'huile d'olive.
¤ Coupez vos poires et votre roquefort en petits morceaux et incorporez-les avec vos raisins secs à la préparation précédente. Mélangez bien mais pas trop, histoire que tout ne soit pas réduit en bouillie non plus!
¤ Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.
~Cuisson: Entre 35 et 40 minutes, le couteau doit ressortir propre!~
~A déguster avec une belle salade verte assaisonnée à l'huile de noix~
Il ne me reste plus qu'à vous souhaiter, un peu en avance (et pas en retard comme A) une superbe année 2008, riche en rebondissements, en rencontres, en partage. Soyez vous même, en retard ou à l'heure. La vie est une grande course contre la montre et il faut parfois savoir aussi prendre son temps ;-)
Pour moi une seule bonne résolution et non des moindres: Cesser de me plier aux exigences des autres et penser un peu à moi. Egoïste sans doute mais je pense que je vais changer de cercle d'amis car fréquenter certaines personnes qui abusent de ma "gentillesse" me nuit plutôt qu'autre chose! Venir pleurer dans mes jupes pendant deux ans et me laisser seule le soir du réveillon, ne jamais demander comment ça va, parler de soi, de soi, de soi, finish, marre d'être un entonnoir à mauvaises ondes! J'IMPLOSE! Envie de partir, de faire des chantiers, de m'engager, de faire plaisir à d'autres à qui la vie n'a rien donné et qui ont envie de se battre et d'avancer!
Et une petite pensée (même une immense) pour la généreuse petite fée belge qui a illuminé mon milieu de semaine par un petit paquet épicé. Je ne m'y attendais pas du tout. Merci mille fois pour ta gentillesse. Prends soin de toi et à très bientôt je l'espère.
Commentaires
Un bel hommage pour ce Monsieur A... S'il n'a pas d'horloge dans la tête, fais le venir 1 heure avant, comme ça il sera à l'heure (ou au moins 25 minutes, c'est une astuce que j'emploie avec certaines personnes de mon entourage...)
Trop jolies tes histoires!! Moi aussi j'ai décidé de ne plus faire celle qui est toujours la pour les autres et dont les autres n'en ont strictement rien à faire!!mais je suis un peu plus vieille que toi alors il était temps!! Bonnes fêtes de fin d'année, gros bisous
Je passe un bon moment à te lire.
Bonne ANNEE 2008
Bonne année pour toi aussi et tu as raison, pense à toi!
Hmmm!!!Qu'il a l'air bon ce cake!!!
je ne me lasserai jamais des bons fromages bien forts^^
Et puis bonne st Sylvestre à Toi et Mr A.
Bisous!
Voilà un cake très tentant ! J'adore ces associations de saveurs, et le sucré/salé me fait fondre... Très belle année ! :-)
Du bonheur...
... de te lire ainsi.
Avant d'imploser (^^) je te souhaite une [très] bonne fin d'année. Je t'éspère en forme, et te fais le plein de bisous en passant.
Prends bien soin de toi et comme tu dis, faire le tri parmi ses connaissances, c'est aussi repartir d'un autre pied, faire le vide et pouvoir le remplir avec d'autres, peut être plus "vrais" et bienveillants.
Je t'embrasse and...
...
...
Take care! [on s'en serait douté ^__^]
Tous mes voeux de bonheur, de santé et de douceurs....
Et au plaisir de boire un verre de l'Amitié avec toi à ton retour sur Paris....
De gros bisoo
Ce cake me laisser rêveuse il a lair divin!
à défaut de t'emprunter Mr A , je te pique la recette pour l'essayer plus tard.Comme moi, investi dans un bain marie , ça permet de garder les repas au chaud quand on a un ami qui a une notion approximative de l'heure ( le déjeuner à 16h00 , je connais)
Encore une belle idée ce cake (avec des ingrédients bien gourmands)!
Joyeuses fêtes de fin d'année et tous mes voeux pour l'année 2008!
Bises
Ce cake a l'air délicieux, j'ai encore plein de noisettes à écouler et mon monsieur A à moi, il adore le roquefort ! Que penses-tu d'un mari qui fait la vaisselle après chaque repas, étend et repasse le linge et ne me laisse jamais passer l'aspirateur... ;-) Il mérite bien une petite part de cake ?!
mdrrrrrrrrrr
ton cake m'a l'air délicieux ! bonne année 2008 à toi aussi !
On a tous dans notre entourage des spécialistes de ce genre !! je gère mon menu en fonction ! Passe un bon réveillon et quoiqu'il arrive Minuit sera à l'heure et j'espère la personne de ton coeur aussi !
Un cake à faire arriver A. ... en avance !
Quant à tes bonnes résolutions, suis-les à la lettre, reste éloignée de ceux qui prennent sans rien donner.
Une très belle année pour toi en 2008 !
Bonne année 2008 rien que pour toi !!!
bonsoir, je viens de decouvir ton blog, atravers celui de celine, et a ce que jai compris tu etais toi aussi malade .
et bien jadmire ton parcours et ta reconciliation avec lalimentation, moi je suis malade depuis 6 ans et je me fais violence au quotidien pour
me sortir de cette merde.jai été hospitalisée 4 longues fois. jai de la volonté , et jespere suivre un aussi beau parcours que toi !
jaimerais bien en savoir un ptit peu plus sur toi, je te laisse mon adresse si tu veux :
arnaudrey18@hotmail.com
a bientot jespere
audrey
Oups !!! En tant que retardaire incurable, je me reconnais là un peu. C'est pas de notre faute mais on a toujours une tonne de choses à faire et ce bien sûr à la dernière minute. Si le pére Noël ne t'a pas apporté de moule à cake ce n'est pas bien grave le principal c'est que ce soit bon et peu importe la forme!lISANKA, bonne et heureuse annnée 2008 santé bonheur et tout le tralala !!!
Il a l'air vraiment bien Monsieur A. J'ai beaucoup aimé te lire Lisanka.
Ton cake me plait énormément : que de douces saveurs que j'aime.
Très très bonne fête du 1er de l'An Miss.
gros bisous
Chrys
ton cake bien sur est un délice c'est sûr!!!ton ami, gardes le et même maries-le car crois moi y'en n'a plus des comme ça!!!!quant à ta résolution de 2008 c'est une excellente résolution et surtout pour toi...l'égoisme c'est sûr que dans ton cas c'est même un médic qui devrait etre remboursé par la sécu....
bon réveillon et bonne année 2008 avec la santé
Je te souhaite une bonne année 2008 avec pleins de bonheur.
Bises isabelle
Tu as vraiment de la chance d'avoir un ami aussi attentionné ! (suis jalouse!) heureusement que pour le cake je vais pouvoir le faire comme toi, il a l'air si bon, ce soir Minuit sera minuit et je suis certainement que l'homme de ton coeur ne sera pas en retard, bonne et heureuse année 2008 !
C'est une chance de rencontrer un ami si attentionné et si gentil. Ils sont devenus vraiment très rare.La génération actuelle est égoïste, macho et j'en passe.
Tu as bien raison de faire le tri dans tes relations. J'étais comme toi et cela ne m'a pas réussi, l'emprise des autres peut être très néfaste dans une vie. Je pense qu'il faut agir selon son coeur et ne pas hésiter à penser à soi. Cela n'empêche pas de penser aussi aux autres.
J'aime venir te lire car tu as toujours des propos sincères.Tes recettes sont sympa et tu y mets vraiment tout ton coeur à les confectionner. Cela se sent. Bravo pour tout ce que tu fais. Continue sur ta lancée, l'avenir est à toi.
Bises amicales
Trés joyeux réveillon et tu as une bonne résolution pour ce début d'année.
Hélène
Etonnant ce cake!!!Passe un bon reveillon, bizzz
merci pour ta visite sur mon blog, je te souhaite une bonne année 2008 avec tout ce qu'on peut esperer de mieux :)
ma p'tite lisanka, je te cherchais pour te souhaiter un excellent réveillon, qu'il t'apportes la joie, la santé et le bonheur!! quel super gateau!!je t'embrasse très fort!! micky
Je te souhaite une très bonne année 2008.
Bisous, Doria
olala..!
ces mecs...toujours en retard!
mon ex copain...avais cette habitude horrible d'arriver toujours en retard, mais mêmes des heures..et dans des occasion importantes!
On est parti en Turquie, il y a 2 ans..et bien,on a failli perdre l'avion, on a du courir avec les bagages pour prendre le vol!
Et il dit que c'est moi qui stress....
Que dire?Faut de la patience..!
Une belle tarte, pour une belle fin d'année....
biz
Les incorrigibles du retard j'en connais aussi !
Bonne année 2008
très jolie déclaration pour Monsieur A.
Tu as raison, ce n'est pas etre égoiste de penser aussi à soi de temps en temps, il faut le faire pour son équilibre.
Merci pour cette jolie recette.
Meilleurs voeux pour 2008
De tout coeur une bonne et heureuse année 2008, qu'elle apporte joie, bonheur, prospérité et surtout la santé !!
Bizzzzzz
Domi et famille
Bonne A... , et c'est un bon Avancement...dans l'Aventure de la vie Avec les Autres ..
Excellente année ma belle! mon meilleur ami est comme Monsieur A ton cake me plait beaucoup
Bonne Année 2008
Meilleurs Voeux, Bisous!
Un bien joli billet pour débuter 2008...
Quant à tes résolutions, elles me font penser à certaines des miennes, il y a quelques temps déjà...et elles font beaucoup de bien...
Bonne et belle année 2008.
Très bonne année 2008!!!!!
Bonne année à toi et à ta famille, Lisanka et merci pour ce portrait de Monsieur A.
Un vrai bonheur A. savourer. Une belle rencontre.
Un très bel hommage à A...et un article plein de bonne humeur.
Bises et très bonne année à toi.
Paola
Très bonne année 2008 !!!!
Bizzz, Alexie
Bonne et heureuse année 2008 ! :-)
Très bonne année 2008! Tu as raison de penser un peu à toi...
Ton cake a une bonne "tête", avec ces ingrédients il doit être délicieux!
Bises.
chris.
ta recette de cake me plaît beaucoup! très bonne année 2008!
c'est le genre de recettes que j'dore
Très bonne année 2008 à toi et à ceux que tu aimes
Une belle recette !
Je te souhaite une excellente année 2008, bises !
il a l'air bon ce cake dommage qu eje n'aime pas le roquefort!!
Il m'inspire bien ce cake mais sans les raisins secs ! Merci ! Bonne année
je te souhaite une belle nouvelle année pleines de gaitée, et d'inventivitée!
Ta recette me plais beaucoup!
Ah, vive les hommes galants qui sont si rares!
Gros bisous**
Elo
Je t'ai lue avec grand plaisir... je garde aussi la recette "sous le coude". Bonne année 2008, meilleurs voeux :)
Il a l'air délicieux ce cake ! Très bonne année 2008 à toi. Bises
Coucou miss Lisanka !
Je te souhaite une très bonne année 2008 ! Et je suis ravie aussi à l'idée de mettre au point avec toi cette journée slave... On se contacte vite ?
Bisous et à très bientôt,
Céline
Meilleurs voeux gourmands et autres pour l'année 2008! J'adhère à 100% à tes résolutions!
Très très bonne idée, ce cake. La composition : yaourt, poudre de noisette, ... ça doit être un délice !
Ce cake là, je me verrais bien l'essayer ! Bonne année 2008 et très bonne résolution !!! Tu as bien raison ;-) Bizzz Flo
Le grué, je pense qu'il y a plein d'utilisation salées ou sucrées (cf dernier billet) mais il faut se laisser guider par son intuition et sa créativité culinaire... J'en profite pour te souhaite une très belle année, Lisanka !
Trés belle année 2008, bisous !!
Coucou jolie Lisanka,
Je te souhaite mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année et te dis à très bientôt à Paris. (On peut se voir samedi en fin de journée par exemple si tu veux, ou dimanche, ou mardi, ou ou ou !)
Gros bisous
Très bonne année à toi!!! Et tu as raison il faut un peu penser à soi dans la vie...
Qaunt à ton cake il me plait bien... alors Merci à ce cher Monsieur A, le manque de ponctualité peut avoir du bon!
Belle déclaration !
Ton cake a l'air super-bon.
Bonne année 2008
Ce A, ça doit vraiment etre quelqu'un!!!
bonne année!!!
excellentes résolutions Lisanka!
je pense que tu te soucies un peu trop des autres, tu as tendance à t'oublier (reste des TCA, sans aucun doute. ou non, pas reste, mais ça allait avec quoi, et tu ne l'as pas corrigé)
j'ai mis un moment à me rendre compte que tu ne parlais pas de ton petit, mais d'un ami. quel bel hommage, j'aimerais le même lol
je te souhaite une très très bonne année, à toi et à tous tes petits cakes apétissants
je vais essayer de me libérer lundi dans l'aprem, mais je me connais, j'angoisse tellement pour mes partiels, que je vais avoir du mal à me libérer deux heures de temps libre. en tout cas, si on ne se voit pas, je n'aurai plus aucune excuse après mes partiels, et comme je passerai beaucoup plus de temps à Paris, on trouvera forcément un horaire commun ;)
bisous
Très jolie ton cake!
Et que dire sur Mr A, le mien c'est Mr B et il lui ressemble aussi, j'espère que ça va durer, mais il y a aussi que l'on fait de bonne choses pour eux, il ne faut pas le négliger, hé hé!
En tous ca, il est bien tombé chez toi...
Je vous souhaite à vous deux du bonheur et de la gourmandise pour l'année 2008...
Ps: je suis comme toi, mais moi aussi, j'essaie de ne plus me laisser faire...
Bon courage
Bisous orangés
Les horaires, c'est très surfait, c'est ce que je dis toujours à ma femme. ;o)
Bonne année à toi, Lisanka, ne change rien toi non plus!
Bises!
BSR
ça a l'air tres bon, merci pour la recette......
je vous souhaite une tres bonne année 2008
Bonne soirée
Une perle rare comme A ça se chouchoute, ça se garde jalousement ..... Il ressemble à Monsieur Bloga2. A une différence de taille, il a tellement peur d'arriver en retard que nous sommes toujours les premiers. Et ceci BIEN AVANT les autres !!!!!
A chacun ses petites spécificités sans lesquelles ils ne seraient pas EUX.
Excellente résolution. Penser à soi n'est pas une preuve d'égoïsme, c'est une question de survie !
Bonne et heureuse année 2008 avec plein de moments rien que pour toi .
Un très joli billet ! bonne année !
Quelle tendresse dans ce billet, on voit bien que tu as un tres bon ami ici... Mon mari est un peu comme ca aussi, d'ailleurs c'est pour ca que je suis tombee amoureuse de lui, et d'ailleurs son prenom commence par A. toujours attentif et prevenant, mais souvent en retard... mais comme je suis en retard a peu pres aussi souvent que lui, du coup ca passe pas mal :) je sais que ses parents lui disent toujours d'arriver 1h avant l'heure qu'il veulent vraiment afin de ne pas etre frustres -c'est une maladie incurable tu sais (je sais, je l'ai aussi!). Le truc drole, c'est que ta description de ton pere me fait aussi penser au mien, sauf que lui c'est pas les madeleines mais les sacs de chips et le saucisson, hi, hi ! Bises :)
Mon petit coeur n'en peut plus tellement il est ému! Moi qui venait à la recherche d'une recette de flan ;-)...Merci ma belle pour tout le beau que tu m'apportes...
Ta décision n'est nullement égoïste...il faut savoir se préserver...je suis la première à penser que les relations avec les autres sont les nourritures de notre coeur, mais ces relations doivent nous enrichir, pas nous appauvrir...on doit sortir plus grand, plus fort des échanges avec les autres!
Apprendre à dire non sans avoir peur de perdre ceux qui comptent pour nous, c'est difficile, mais on a tout à y gagner...ne serait-ce que pour mettre à nu les relations véritables et sincères...
Je t'envoie mille baisers tout tendres en attendant de pouvoir partager en vrai de vrai in ze real life tout ce que je voudrais partager avec toi =D
Hélène
ton cake me fait sacrement de l'oeil... ca a l'air vraiment delicieux. je garde cette petite recette dans un coin de ma tete...
Tous ces ingrédients me plaisent beaucoup, je garde la recette sous le coude.
Très joli billet que j'ai adoré lire... je t'embrasse fort.
Whouaaa,il est magnifique ton cake j'aurais bien voulu y gouter!!!
ma p'tite lisanka, tu n'as pas fait de galette aujourd'hui!! je t'embrasse!! micky
73 commentaires, je voulais dire mais ça a été déjà dit. Je m'éclipse.. Mais je reviendrai !
un bon petit cake comme ça, ça a toujours du succés!
tout beau billet et tu sais quoi: moi à la place de Monsieur A, je continuerais d'être en retard: cela te donne des idées de g^^ateau superbement géniales! lol Plein de bonnes choses pour toi en 2008. Bises
Je note bien cette recette:):)
Hum
Hier ma mère a fait une galette des rois elle était délicieuse , la tienne l'a l'air aussi biz a plus
Mais il est où ce A ????? Ca existe un homme comme ça ??? Parceque le mien question ponctualité il lui ressemble mais pour le reste... pô du tout !!! Hihi !
En tous cas bravo pour ce superbe cake !!
Bises
Inoule
bonjour Lisanka !
j'avais noté cette recette et je l'ai faite hier soir avec quelques modifications puisque je suis intolérante au gluten...(farine de blé remplacée par un mélange de farines sarrasin/riz)
j'ai mis moins de roquefort et de poires...
et le résultat est délicieux !!! et encore meilleur le lendemain !
merci à toi...
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