08 décembre 2007
Cake au sorbet figue ou comment finir les rebuts de glace du frigo
Je ne vous ai sans doute jamais parlé de ma phobie des trucs qui se perdent dans le frigo ou dans le congelo. Ca ne m'attriste pas mais ça m'énerve et ça me révolte!
Pourquoi? Nan mais parce qu'il y a des gens (en l'occurrence les membres de ma tribu, des vraies têtes de salami en short sur des skis!) qui, sous prétexte qu'on est en hiver laissent des glaces s'ennuyer dans le congélo. '
Tin mais comme ça me traumatise (oui oui, je suis atteinte). Laisser un bac de glace de 1l à moitié entamé pendant une année, en attendant des beaux jours qui ne viendront pas, c'est un crime de leste-majesté! Y a même plus de place pour les marrons glacés. Ou pour la vieille dinde fermière gagnée à une tombola (J.N, je l'aurai cette dinde, je l'aurai, même si je n'ai pas pris un carton entier!) dont personne ne veut. Si c'est pas une honte, ça!
Moi, je prends le taureau par les cornes et je vide ce congélo, coûte que coûte. Parce que la glace, c'est vraiment trop bon, même en hiver. Pi parce qu'il faut quelque chose qui tiennent au corps quand même. J'ai mis la glace aux figues dans un cake! (là, je sens qu'on va me faire interner, me mettre sous tutelle à la gestion d'un congélo, the honte!). Et ben, mes vieux rabats-joie, ce cake s'est révélé dément, trop bon, adulé par tous les membres de la tribu:
- qui n'y ont vu que du feu
- qui vont, dans un an, courir dans tous les sens pour retrouver une glace qui n'existe plus (je suis sadique mais ça me réjouit de l'imaginer: "dis, chéri, il ne reste pas de la glace de l'année dernière?" / "oui, de la glace aux figues, tu sais"/ "haaaaaaaaaaan mais c'est le chat qui l'a engloutie, c'est dingue ce qu'elle bouffe cette bête depuis qu'on l'a fait opérer")
Bref, je hais les gens qui condamnent les animaux à l'obésité...
Mes petits chéris, je vous balance the recipe, si vous l'osez ;-)
Cake au sorbet figue ou comment finir les rebuts de glace du frigo
Pour un gros cake (8 personnes)
- 2 yaourts nature (gardez-les pour vous servir de mesure)
- 4 oeufs
- 100 grammes de miel liquide
- 300 ml de sorbet figues (ou tout autre sorbet)
- 3 pots de farine et 1 pot de fécule de pommes de terre (plus léger)
- 1 sachet de levure chimique
- 1 demi-pot d'huile végétale
~Préchauffage 190°C~
¤ Mélangez les yaourts avec le miel liquide.
¤ Ajoutez ensuite les oeufs battus en omelette
¤ Incorporez progressivement la farine et la levure, tout en mélangeant bien afin d'éviter les grumeaux.
¤ Ajoutez l'huile
¤ Faites fondre le sorbet au micro-ondes.
¤ Incorporez la moitié dans la pâte à gâteau. Réservez le reste.
¤ Versez la pâte dans le moule préalablement beurré et fariné.
¤ Nappez le haut du gâteau avec le reste du sorbet fondu (et un peu de miel liquide, c'est bien meilleur)
~Cuisson pendant 40 minutes~
~Laissez refroidir avant de démouler~
Prenez ça dans vos écrans, petits joueurs!
Commentaires
De la glace dans un cake, en voilà une idée originale !
uauu!
Alors ça c'est originale...j'ai envie de le gouter..!
Le cakalaglace... Je m'incline.
Je vois que rien ne t'arrête ma jolie!!! Rien et même pas de la glace dans un cake qui passe au four!!!
Incroyable....je n'aurais pas osé...car moi de la glace je peux en manger à n'importe qu'elle saison!
Bisous**
ELo
et toi, tu as des idées géniales !
tu me fait bien riire ma chérie!! mais pourquoi pas?? tous les gôuts se mélangent!! biises micky
C,est vraiment une bonneidée de mettre les reste de crème glacé (sorbet je veux dire)dans un cake.Tu en a des idées, Lisanka, c'est bien de faire travailler ces meninges d'une si belle façon.
Bise et bon week-end!
une fois de plus il fallait oser et même déjà y penser!!!!!!mettre du sorbet dans un cake cuit au four, il n'y a que toi pour penser à ce genre de chose!!!!!!trop top l'idée!!et ton cake à l'air super bon en plus
Hummmmmmmmmmmmmmm ca doit être délicieux...
Un cake à base de sorbet mais où vas tu chercher tout??!!!!!
Super! j'ai toujours des restes de glaces qui me prennent de la place dans mon congélo, je n'aurai jamais pensé à ça, très bonne idée. Bravo!
alors ça c'est original!!! et en plus ça a l'air délicieux! bravo!
très belle idée de récup'!! mettre de la glace dans un cake fallait oser....
Une très bonne idée ! bises
excellente idée en effet, je file voir au fond de mon congélateur ce qui traine comme boite de glace lolll
bon dimanche
bizzz
Alors là, chapeau ! Il fallait y penser... Ca me laisse rêveuse... Et songeuse : j'ai une dizaine (pas loin...) de 385 ml de glaces ou sorbets qui attendent une seconde vie... Mais je crains que ma tribu ne soupçonne quelque chose si je leur sers un cake tous les 2 jours pour épuiser le stock...
L'idée est plus qu'originale, mais en y réflèchissant bien, la glace aux figues étant, comme toute les glaces à la base, une crème anglaise, ça ne peut que donner un moelleux supplémentaire à ton cake. je retiens pour les petits restes qui se perdent!
j'ai de vraies figues au congélo, et une envie de cake aux figues ....ça va marcher quand même !
l'idée est originale, un bon moyen de profiter des glaces en plein hiver sans se geler les papilles ;-)
j'adore cette idée !!!
Le nappage final de sorbet mélangé à du miel me laisse pantois!
De quelle planète viens-tu Lisanka?!
(Lisanka, présidente!)
Qu'elle extraordinaire créativité! ça ne me serait jamais venu à l'idée de mettre du sorbet dans un cake! Bravo pour cette imagination débordante!
c'est une bonne idée!
Bonne idée, je n'y aurai jamais pensé.
Bravo
Alors là bravo, carrément géniale cette idée!
bon deja comment tu fais pour avoir des restes de glace a la figue? chez moi ca tiens pas la nuit! et meme si, imaginons, il fait mega froid, ben je la rechauffe, et je la mange chaude avec des ptits gateaux. Ouai jsuis une folle moi. LOL
mais bon apres tout, dans un gateau, cest fou aussi! bien joué!!
super original et bonne idée !!
Tu en as de l'idée !!!! C'est très sympa et me donne envie.
Bisous et bonne fin de dimanche, Doria
un cake aux figues, tu m'étonnes que c'est bon, j'adore les figues ! super chouet ton cake !
à bientôt
Mais où va-t-elle chercher toutes ces idées ??
Le résultat est étonnant !
fallait oser ! mais où vas tu chercher toutes ces idées ? J'aimerais bien y gouter en tout cas, bises !
Tu serais révoltée de voir mon congélateur !! Mais voici une superbe idée pour enfin me débarrasser de ces restes de glace dont personne ne veut plus en hiver ...
Toujours des recettes originales! Du sorbet dans un cake, je n'ai jamais essayé mais çà doit effectivement donner beaucoup de moelleux !
Moi qui croyait que la glace on l'a mettait en boule au dessus d'un crumble, façon pompon de béret marin !
Comme d'hab une recette super originale!!!
Bises Angie
Et, as tu pensé que ... peut être ... dans mon congélo ... plein de trucs entamés, ... il n'y avait PAS de sorbet figue de reste ??? Et que c'est plus la saison des figues ??? Tiens, je boude !
l'idée du recyclage est très sympa ! j'en prends note !
Quand je pense que ce matin,j ai failli jeter le reste de sorbet à la manque qui traine dans mon congelo!!Merci , cela ne me serait jamais venu à l esprit de récupérer ce sorbet!!!
vraiment original ce cake à la glace... Le problème c'est que chez moi, les glaces se mangent même en hiver et n'ont pas le temps de voir le congélo très longtemps!
Quelle idée rigolote, moi aussi je vide mon congélo!
Je n'aurais jamais pensé à recycler de la glace dans un gâteau ! Mais après tout, ce cake a l'air vraiment délicieux !
Il ne faut surtout pas t'interner!!! Tu as des idées géniales!
C'est vrai, pourquoi attendre les beaux jours qui ne viendront peut-être pas avant septembre prochain... (Bonne excuse!)
Géniallissime ce cake!
Je viens de terminer de te lire en étouffant mon rire, sinon je vais réveiller tout le monde! j'aime bien comme tu parles des restes de glaces, c'est ce qui m'arrive toujours!
Ton cake est original , de la glace dans un cake fallait quand même y penser! mais je suis sur qu'il était bon! la glace à la figue huuummm!!!bises! bonne nuit!
tout comme toi je trouve qu'il n y a pas de saisons pour la glace :)
Tu me fais trop rire!!!!! Mais c'est une super bonne idée ce cake!
La dernière photo ne laisse pas de glace et j'adore le commentaire ! Vive la transfo'attitude ! Là où certains se contentent de sublimer, toi, tu transfigures !
Ton cake plus qu'original me tente beaucoup !
Il a l'air hyper moelleux !
Petite rigolotte, ton idée est sympa je me demandai si tu n'avais pas pris un "coup de froid" de la glace dans un cake on aura tout vu !! ceci dit le résultat est à la hauteur et finalement je me dis que dans ta "petite tête" y en a de la matière grise ! bonne journée
Tienes mi nombre
Hola soy de chile y me extraño mucho ver
que tengas mi nombre.............
no sabia que otra persona lo tuviera
es lindo cierto¡?¡?¡?
saludos de chile
Lisanka pezoa
tu as bien raison de tester et en plus c'est bon!! trés originale cette recette,l'essentiel c'est le resultat!!!
Très originale comme recette. J'ai justement de la glace qui s'ennuie dans mon congél. Bravo pour le récit, j'ai bien aimé. hihi
Bises amicales
C'est foule original.
Et bah pourquoi pas .. cette recette a l'air super !!
Un bon fou rire et un bon cake original, bravo ;-)
y a intérêt qu'il existe encore ce sorbet à la figue !!!
J'ai hâte de faire de la glace maison aux figues alors pour pouvoir essayer ce cake qui a l'air bien bon :)
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