19 juillet 2007
Crème hasardeuse délicieuse aux carambars
Depuis le temps que je voyais des crèmes aux carambars sur la blogosphère, j'en étais toute azimutée. Toutes ces recettes m'explosaient littéralement la tête, un truc de fou; il fallait que je réalise moi aussi ces crèmes. La plupart des crèmes étaient brûlées; moi je n'avais rien pour brûler et j'ai préféré éviter le désastre. J'habite dans un (très) vieil immeuble, dans un appart entièrement boisé, ça aurait été fort fort balot de mettre le feu. Surtout que j'habite au quatrième étage donc pour fuir par la fenêtre, ça le fait également moyen, à moins de se la jouer Superman, mais le costume que j'avais enfant est complètement déchiré!
Donc je me suis lancée dans une crème aux carambars. Le résultat n'est pas mal du tout mals là encore ma grande flemme m'a joué des tours pas possibles. Je n'ai pas fait de bain marie et je pense que j'aurais dû! La crème n'en aurait été que plus onctueuse! Je vais arrêter de m'auto-flageller, l'essentiel étant que la crème était bien bonne. Je la dédie la maman de Toinou, puisque c'est précisément Toinou en personne qui m'a soufflé la recette à l'oreille, ou en tout cas l'idée, en me disant que sa môman l'avait réalisée!
Crème hasardeuse délicieuse aux carambars
Pour 6 personnes:
- Une vingtaine de carambars
- 500 ml de lait demi-écrémé
- 3 oeufs
Préchauffage du four 170°C.
Faites bouillir le lait. Pendant ce temps, faites fondre les carambars dans une casserole. Dans une terrine, battez les oeufs en omelette. Incorporez doucement et progressivement le lait bouilli aux oeufs battus, ainsi que les carambars tout en mélangeant bien afin d'obtenir une pâte homogène.
Et hop, au four (de préférence avec un bain marie) pendant une heure.
Laissez refroidir et placez au frigo avant de déguster!
Commentaires
moi aussi j'ai super envie d'en faire ça sera pour bientôt! la tienne a l'air très sympa!
Elle risque bien d'arriver par hasard dans mon assiette ;o)
Dommage pour ton costume de Superman tout dechire...Mais miam pour ta creme !
La flemme, je connais aussi^^! Mais comme tu dis, l'essentiel est que la creme etait bonne, et elle m'en a tout l'air (et puis avec des carambars, dur d'etre mauvais hein ;) )!
J'aime beaucoup tes photos et ta creme, n'en parlons pas!
huuuuuuum!!! que ça doit être boooooon!! bises micky
Trop régressif mais si bon !
Ça me donne envie. Il me reste justement des carambars après les muffins que je viens de faire. Je cours donc essayer...
Tiens, j'aurais profité du lait bouillant pour y "dissoudre" les carambars... J'avoue que je suis titillée aussi mais pas convaincue par les crèmes, je n'ai été enthousiasméa que par les bêtes tuiles...
En effet pas de costume de superman pour fuir par la fenêtre mais plutôt un super costume de reine des crèmes/flan/gateau!!Là un simple tablier feras l'affaire;o)
Bravo! C'est hard comme tu dis...moi je suis pas bonbons pour un sous...mais c'est vrai que les carambars j'adorais ça plus jeune!
Bon réveil!
ELo
Je suis pas réveillé...où quoi..hihi
j'ai lu Hardeuse...au lieu de hasardeuse...sorry;o)
hihiihihi
Elo
mmmmmmmmmmh ta crème à l'air d'un délice. Si tu veux éviter de mattre le feu pour faire une crème brûlée, tu peux simplement la passer sous le grill de ton four, ça marche aussi!
nelly : pure délice !
aa wiii wiii wii les carambars moi je connais trés trés bien sa!! oui par ce que quand je me fait de temps en temps ( bon 1 fois par ans ) le pacquet entier ces pas mes papilles qui vont vous dire le contraire ! alors ta recette et tout simplement divine !!!! a essayer ... eu aprés les vacances lol sinon le bidou il va prendre un sacret cout avt la plage!!! y y y !!!!
Tu as aussi craqué pour les desserts aux carambars!!
C'est tellemnt bon..., mais je pense qu'il vaut mieux ne pas faire l'impasse du bain-marie, sinon il faut baisser la température du four et cuire un peu plus longtemps... Ce que j'aime dans les desserts au carambar c'est le goût et la texture bien moelleuse!
Sympa
Ca à l'air vraiment sympa, je vais l'essayer
Pour les petits
Je vais l'essayer pour mes petits voisins. Ils n'ont pas l'habitude des gateaux maison et en plus les carambars ne se vendent pas dans les boutiques de quartier. Donc ça devrait les étonner.
sympa comme tout comme recette, à essayer
Je ne sais pas si j'aurais le temps de faire une crème car quand je mange un carambar (ce qui est rare malgré tout) il faut que j'en mange un autre de suite et encore un... c'est fou cet effet ! Je te pique une cuillère en passant merci
on va dire que le hasard fait bien les choses !!
lisanka= superman , c'est sur c'est elle,
La preuve :elle a photographiée la planète vénus de son oeil carambalistique, et sans sourciller, quand elle le veut bien.
Et la petite devinette ?
Les carambars au caramel sont les seuls bonbons que j'adore ! A tester ! :)
Je fais une crème plus ou moins équivalente avec des caramels au beurre salé, la version carambar doit être assez proche ;)
Le hasard fait trés trés bien les choses chez toi.
Le hasard... pas tant que cela... quand on a le feeling en cuisine, c'est souvent tout bon!
moi aussi il faut que j'essaie la cuisine au carambar !!!!
Une crème au Carambar??!!!Une recette qui va en combler + d'un(e)...
On devine que c'est trèèèèès bon !
Pour un doux retour en enfance!!!!
Sympathique création!!!
Merci pour le petit coucou....Je vais ,pour cause de vacances,être privée de mon ordi pendant quelques temps mais j'essayerai de dénicher un cybercafé pour suivre vos futurs essais culinaires. Bonnes vacances gourmandes!
Si au moins je connaissais les carambars..! Je présume que ce sont des barres au caramel..? Alors ce doit être très bon!
moi aussi je me dis qu'il faut que j'essaie une recette avec des carambars!!!!!!ta crème à l'air plutot bonne ...
Je suis sûre qu'elle ne peut être que délicieuse!
le hasard et le flair culinaire font bien des choses en commun ....
en hommage à ta crème, je vais liquider de la même façon des fraises et bananes tagada qui traînent depuis trop longtemps dans mes placards, et je ferai un bain-marie de toute beauté,histoire d'échapper à l'autoflagellation.
y a pas à dire, les carambars c'est tout le temps bon ;)
tiens une recette aux carambars que je n'ai pas ENCORE essayée...les enfants vont etre contents (et les parents aussi!!!)
Felicitation!
Merci pour ton ptit commentaire sur mon blog, c'est le permier!!
et Félicitation pour ton blog, qui me donne déjà pleins d'idées.
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