24 mai 2007
Pudding révolutionario-décadent aux patates, crème de marrons et compote de pommes
Oui oui, vous avez bien lu le titre. C'est la révolution, la décadence, l'apocalypse. Des patates dans un pudding les z'amis. Ma mère en avait fait en venant chez moi et moi, les patates, j'aime pas. La cancoillotte, je la mange direct à la cuillère alors pas besoin de patates. Chez moi, rien ne se perd, tout se crée, héhé donc fidèle à ma maxime comme à un adage de Loysel ou de Portalis, j'ai fichu les patates dans un super pudding. Pour couronner le tout, car je ne fais jamais les choses à moitié, j'ai mis de la crème de marrons et de la compote de pommes.
Verdict: ben c'est hyper bon mais à réserver aux périodes de grand froid. Disons que la recette n'est pas du tout de saison. Je mange ça le matin, faut bien que je tienne, moi avec ce rythme de fou, ces partiels blancs les samedis aprem (oui oui, vous avez bien lu!!!!!!!)
Pudding révolutionario-décadent aux patates, crème de marrons et compote de pommes
Pour 8 personnes (genre la grosse Bertha et sa grosse potée, comme dirait l'autre!)
- 400 grammes de patates déjà cuites et épluchées (sinon, ça risque de moyennement le faire!)
- 100 grammes de crème de marrons
- 500 grammes de compote de pommes
- 300 grammes de pain noir (genre pain de seigle allemand ou Pumpernickel, le meilleur!)
- 500 ml de lait ribot (une fois qu'on a testé, on ne peut plus s'en passer!)
Préchauffage du four: 200°C.
Ecrasez les patates et coupez le pain en petits morceaux. Ajoutez le lait ribot afin d'obtenir une pâte homogène. Incorporez ensuite la compote de pommes.
Versez dans un plat allant au four et nappez de la crème de marrons (quand ça cuit sur le dessus, c'est absolument dément!)
Hop au four pendant une heure!
Laissez complètement refroidir avant de démouler!
Et viva la Revolucion! (si vous retournez la poupée, vous avez une deuxième poupée en habit traditionnel cubain : je trouve le concept limite cochon!)
Commentaires
Ah oui là tu y es pas allée de main morte!! de quoi nourrir un régiment! mais ça à l'air bon!
Des partiels le samedi après midi!! diantre? aurait-on révolutionnarisé les facs? je comprends qu'il te faille de quoi tenir! exams de quoi, au fait?
C'est marrant les pommes de terres avec du sucré...je n'aurais pas osée!Bravo!!!
Elo
: D
Je rigole toujours devant tes photos decalées et pleines de détails insolites!
La, avec la poupée, tu as atteint un tres haut niveau de drolitude!!
Je me disais en lisant le titre sur blog-appetit " ca ne peut etre que Lisanka... forcement...". Pas rate! Le prends pas mal, mais qu'il est moche ce gateau! lol on dirait qu'il sort de mon four!
Pomme-marron ca me dit bien, pour les patates je suis pas trop sure, et puis c'est qu'il fait jamais bien froid au Caire, alors bon... ;-)
C'est vraiment une recette révolutionnaire qui demande à être essayer.
Bisous, Doria
mais attends, je n'ai jamais fait de recette de dessert avec de la patate moi!! mais mon dieu, il faut que j'essaie et surtout si tu y glisses de la crème de marron!
Je trouve ça terrifiant comme mélange! Je crois que je n'aurais jamais osé... Mais visiblement j'aurais eu tort il a une belle tête ton pudding!.
Et ben! Ça doit bien caler! :-)
En tout cas, ça a l'air bon, ton char d'assaut culinaire... ;-)
Wouah!! ça c'est du pudding!!
Il faudra que j'essaie un jour ce pudding, il a l'air fort sympa!
Concernant la poupée, j'en ai deux du même genre mais pour enfant. Y en a une c'est blanche neige/ la sorcière et quand on tourne le chapeau de la sorcière on a a belle mère, l'autre c'est le chaperon rouge/la grand mère et quand on tourne le chapeau de la grand mère on a le loup.
C'est super comme marionnettes, je me suis beaucoup amusée avec elles.
Heyyy tricheuse!!! Tes photos nous dévoilent que tu as fais cette merveille fin avril! Y'avait pô de partiel à cette "époque"^^
Pourquoi j'ai pas acheté de la compote de pomme moi taleur!! En plus j'ai hésité!
Je confirme pour le lait ribot, j'y suis accro !
Il est en effet vraiment révolutionnaire ce mélange!
Comment veux tu que nous résistions ?
Bises, Marie
J'ai vue dans un livre de cuisine russe l'utilisation de patate dans un poudding au citron.Je trouvais ça un peu bizarre mais en voyant ta réalisation je me dit que c'est pas fou du tout comme idée...
Bonne soirée:)
!!!
Coucou Lamzelle !
Je serai sur Paris du 19 au 22 juin! Si tu veux qu'on se voit, ce serait avec plaisir, plaisir, et plaisir !
Je te confirmerai ma venue ;) !!!
Gros bisous !
Quel titre! Tout un programme!
Encore une tuerie ! Tout ce que j'aime... !
quand j'étais petite mon père me parlait d'un délicieux gateau aux pommes de terre qu'il avait mangé en ALLEMAGNE quand il était prisonnier et du coup je veux bien croire que ton gateau est tres bon
tu es vraiment douée pour le recyclage : bravo
Oui, bon, c'est sur, avec la tempéraure qu'il fait en ce moment, ton pudding doit bien plomber l'estomac !!! Mais il doit être super bon alors, au diable, j'en prends une part !!
Biz
c'est marrant , mais il a l'air bon comme même avec ce mélange.....révolutionnaire....
Des qu'il y a des marrons j'adore
heuh une petite part!!!!!!
Très surprenant ton pudding et sûr qu'avec la chaleur qu'il fait chez moi aujourd'hui, la digestion doit être un peu délicate... Mais, en hiver ou en retour de rando, pourquoi pas?
Ben moi j'en aurai bien pris une petite part de ce pudding qui m'a l'air bien fameux !
Moi j'adore parce que TOI au moins tu es ORIGINALE et ca à chaque fois...j'te félicite pour ta créativité!!
Angie
Ben dis donc! C'est super original comme pudding!
Tu t'es lâchée, gourmande ! Et tu as dit le mot clé : marron ! Cela a l'air hyper consistant mais super bon !
C'est sûr avec un p'tit dej comme ça tu tiens toute la journée!!! M.... pour tes partiels.
en hiver pourquoi pas essayer ?
certains mélanges étonnent mais il faut toujours tester.
Alors là, plus original que cela tu meurres, mais c'est que ça a l'air super bon en plus ce petit pudding. Bravo pour ta créativité et bon courage pour tes partiels ;-)
alors là, je suis suprise par ce pudding! autant, au pain noir, je saute direct dessus...là, j'hesite! enfin, le meilleur moyen de savoir, c'est d'y gouter! ;o))
j'adore ta créativité!
J'ai préparé la schlitte et le saindoux, les cognées, les scies...Nous pouvons partir faire du bois...J'ai pris ma réserve de saindoux, une bonne bouteille de prune et une de gentiane et ton pudding aux patates...Je pense que l'on pourra tenir quelques semaines avec le pudding, quelques jours avec le saindoux mais seulement quelques heures avec la goutte...
Assez original ce pudding ...bon week end
Très intéressante ta recette!
Ca c'est du pudding qui tient au corps........ et qui s'agrippe aux hanches !
J'attendrai cet hiver pour essayer mais je comprends qu'il te faut bien ça pour tenir le coup en ce moment !
Ca fait plusieurs fois que je vois du lait ribot dans les recettes ces jours ci .......... mais où peut-on en trouver ? J'ai très envie d'essayer.
Bon courage.
Michèle
No pasaran !
Essayant de faire attention à ma ligne je ne crois pas que cette recette soit d'actualité !
Ca c est du pudding gourmand!!!
c'est super original !!!
Une recette que j'ai bien envie d'essayer mais apres l'été... pomme / marron mummmmm !!! J'en salive
Ouh la la, mais c'est super intéressant comme association !
Ou peut on trouver la crème de marron???
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