31 décembre 2006

Gros gâteau aux poires et aux grosses pépites d'or chocolatées

Le mélange poires/chocolat est un mélange divin et à chaque fois que je le fais, il rencontre toujours un franc succès, comme ce fût le cas pour l'anniversaire d'une de mes meilleures cop. Ce gâteau a encore eu plus de succès que le brownie, c'est dire... La poire lui donne un aspect mouillé et moelleux qui donne envie de croquer dedans et de tout manger! Pour le chocolat, je prends du chocolat très noir à 70% de cacao, pas forcément du chocolat à dessert, du choco à croquer. Plus c'est chocolaté, plus les poires sont molles et moins... [Lire la suite]
Posté par Lisanka à 12:37 - - Commentaires [5] - Permalien [#]

27 décembre 2006

Flan-gâteau rouge-violet aux myrtilles et aux fraises confites

Vous commencez à me connaître, je raffole des mélanges un peu beaucoup très très trèèèèèèès azimutés, acidulés, violets, rouges-rosés et rose bonbon, fluorescents, évanescents, enfin bref j'aime bien les trucs très spaces comme diraient les d'jeunes d'aujourd'hui (dont je fais partie hihi) Aujourd'hui, pour vous servir, un gâteau un peu particulier mais ma foi pas mauvais mais alors pas mauvais du tout! Pas exquis exquis comme dirait l'autre qui a toujours réponse à tout mais bon quand même. GÂTEAU AUX MYRTILLES ET AUX FRAISES... [Lire la suite]
Posté par Lisanka à 12:28 - - Commentaires [3] - Permalien [#]