14 décembre 2006

Des marmelades ukrainiennes...

Ahhhhhh les bons souvenirs des soirées passées à cuisiner avec Maja, mon ancienne coloc ukrainienne. Les bons souvenirs de ces marmelades bien compactes mais tellement délicieuses que sa maman envoyait de Kiev par le train. J'ai tenté de reproduire mais ma création n'a rien à voir avec celle de Maja-mère. Je vous laisse la recette de la matka ukrainienne en espérant que vos tentatives seront, ma foi, plus fructueuses que les miennes! MARMELADE UKRAINIENNE AU MIEL ET AUX FRUITS SECSPour un grand pot (style pot de 1 kg de confiote)- 500... [Lire la suite]
Posté par Lisanka à 10:20 - - Commentaires [7] - Permalien [#]

10 décembre 2006

Saga Africa, du manioc à table!

Depuis que je vis chez ma tante, dans un quartier de Paris avec un tas de ùagasins africains sympathiques (coucou l'Afrique et les africains de Paris que je trouve hyper chaleureux et accueillants!), j'ai découvert une tonne de produits que je ne connaissais pas du tout. Je suis en outre allée manger plusieurs fois dans des restaurants africains et je dois dire que j'ai été bluffée, conquise, séduite par les nouveaux goûts, couleurs, saveurs des plats de l'autre continent. Dans la famille, on est des intrépides et on teste absolument... [Lire la suite]
Posté par Lisanka à 10:12 - - Commentaires [6] - Permalien [#]