10 novembre 2006

Gâteau au fromage frais et à la réglisse!

Après toute la gamme des gâteaux un peu rocambolesques à la courge et à la tomate, pas très culinairement (ni diététiquement d'ailleurs) correct, me voici revenue à la raison... ou presque! Il restait du Cream Cheese acheté chez l'égyptien du quartier dans le frigo de Tantine et de la réglisse au fond de mes poches. Je me suis dit que ça pouvait le faire, un gâteau style gâteau au yaourt mais pas gâteau au yaourt car pas de yaourt mais Cream Cheese (vous me suivez?). Le gâteau, sa texture moelleuse et son petit goût original... [Lire la suite]
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05 novembre 2006

Carrés à la tomate et aux dattes: les douceurs de Tantine)

Dans ma lignée "je fais des gâteaux sans oeufs", je me suis lancée dans un truc terrible de chez terrible, les gâteaux à la tomate. Pi, comme il me restait des dattes et de la noix de coco, ben j'ai mélangé héhé. Testé et approuvé par ma tante ( donc Tantine, je te dédicace la recette lol). Une texture moelleuse et réconfortante (mon père dirait "une texture étouffe-chrétien" mais c'est une mauvaise langue). La recette, sur le même modèle que les précédentes mais je vous la mets quand même, rien que pour le... [Lire la suite]
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