02 septembre 2006

Le cheesecake de récup'!

Les yaourts à la mûre me font toujours pitié. Comme nous achetons les yaourts aux fruits par packs de 16, les membres de ma tribu se ruent sur ceux à la fraise (pour le petit), à la poire (pour la môman), à la cerise (pour le pôpa), à la pêche (pour le grand). Résultat: ceux à la mûre se trouvent totalement relégués au fond du frigo et passent bien souvent la date de péremption. Pour endiguer le fléau et éviter une révolution au sein du comité des yaourts de mon frigo, j'ai nommé les yaourts à la mûre comme ingrédients d'honneur... [Lire la suite]
Posté par Lisanka à 08:54 - - Commentaires [5] - Permalien [#]

01 septembre 2006

Mon gâteau noisettine! Et sa ch'tite compote d'abricots de derrière les fagots...

Au cas où vous ne l'aviez pas remarqué, je suis une fan des gâteaux "un peu n'importe nawak". En clair, le plus souvent, lorsque je dois faire un dessert, je prends tout ce qui me tombe sous la main et qui s'apparente à quelque chose de comestible. Je pars du principe que si les ingrédients que je mélange entre eux sont bons individuellement, le mélange ne peut qu'être savoureux. Ce n'est malheureusement pas toujours le cas. Avant-hier, j'ai voulu faire un gâteau aux noisettes pour déguster avec ma super compote... [Lire la suite]
Posté par Lisanka à 09:22 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
01 septembre 2006

Une tarte qui rend chèvre!

Une petite tarte que j'ai faite pour le repas d'hier soir. Une de mes préférées. Elle n'est pas sucrée mais salée, ce qui est un exploit pour le bec à sucre que je suis. Je préfère les bons gâteaux et si ma conscience nutritionnelle ne me rappelait pas à l'ordre de temps en temps, je ne me nourrirais que de pain, de miel, de confiture et autres douceurs réconfortantes. J'arrête de dévier du sujet. Revenons-en au coeur de la question: THE tarte au chèvre, celle qui fait béler même les becs sucrés (je sais, c'est nul comme rime,... [Lire la suite]
Posté par Lisanka à 08:50 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
30 août 2006

THE tarte au chocolat sur laquelle Lulu cala!

Lulu, pour info, c'est une de mes bonnes amies qui a une particularité: la miss est née dans le chocolat ou en tout cas est tombée dans la marmite d'un chocolatier quand elle était petite. Elle voue une passion sans failles, une dévotion aveugle à cette merveille pour la bouche et cette abomination pour le foie, le régime et la cellulite. Aucun gâteau au chocolat ne peut lui resister. Sauf celui-ci. Chose rare, je dirais même, chose exceptionnelle, Lulu n'a pas fini sa part ce jour-là... Faut dire que j'avais mis le paquet. Après une... [Lire la suite]
Posté par Lisanka à 14:04 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
29 août 2006

Pour un 'tit dej de rêve: THE cake mischi-mischi

Je vous présente ma petite gourmandise. Celle qui a suscité les passions de ma colocataire ukrainienne. Et les miennes (mais cela allait déjà de soi). Si vous aimez les saveurs alsaciennes des petits gâteaux de Noël... Si vous aimez les douces effluves du pain d'épices... Si vous aimez les gros gâteaux bien réconfortants en cas de grands froids (et même de grands chauds), ce cake est fait pour vous. Je ne l'ai pas pondu "ex-nihilo" mais je me suis inspirée d'une recette du Palais des Délices (merci Céline) que... [Lire la suite]
Posté par Lisanka à 15:50 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
28 août 2006

Un brownie dément...

Ce brownie, qui fait office de première recette et qui inaugure avec pertes et fracas ce blog consacré aux grands pêchés de gourmandise a fait le bonheur de mes colocs et des ravages de l'autre côté du Rhin. Si mes amies allemandes adoraient le brownie, mes amies russes et ukrainiennes l'idôlatraient et le vénéraient carrément hihi. Pourtant, je n'ai pas inventé le fil à couper le beurre avec cette recette. C'est une recette que j'ai obtenue dans le chocolat dessert Nestlé (pour ne pas faire de pub!). Toute simple. Succès assuré!... [Lire la suite]
Posté par Lisanka à 15:43 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
28 août 2006

Parce qu'il faut bien introduire...

Un blog né à l'issu d'une année à l'étranger. Une colocation, une "WG" à la frontière germano-polonaises. Des rencontres avec des russes, ukrainiennes, turkmènes, polonaises! Des amitiés, des fous-rires, des moments inoubliables. Mélange d'odeurs, de cultures. De saveurs. Et puis il y a eu la cuisine. Ou plutôt, à l'origine était la cuisine! Ca, c'est pour la forme. Parce qu'il faut bien justifier le pourquoi de ce que l'on fait! Un blog que j'aimerais "multikulti" comme diraient les allemands... Un blog que je... [Lire la suite]
Posté par Lisanka à 15:21 - - Commentaires [5] - Permalien [#]